Carne (bovino) - conteúdo calórico e composição química

Introdução

Ao escolher produtos alimentícios em uma loja, além da aparência do produto, é necessário atentar para informações sobre o fabricante, composição do produto, valor nutricional e outros dados indicados na embalagem, o que também é importante para o consumidor.

Lendo a composição do produto na embalagem, você pode aprender muito sobre o que comemos.

A nutrição adequada é um trabalho constante em você. Se você realmente deseja comer apenas alimentos saudáveis, será necessário não apenas força de vontade, mas também conhecimento - no mínimo, você deve aprender a ler os rótulos e entender seus significados.

Composição e conteúdo calórico

Valor nutricionalConteúdo (por 100 gramas)
caloria218 kcal
Proteínas18.6 g
gorduras16 g
Os hidratos de carbono0 g
Água64.5 gr
Fibra0 g
Colesterol80 mg

Vitaminas:

VitaminasNome químicoConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Vitamina Aequivalente a Retinol0 mcg0%
Vitamina B1tiamina0.06 mg4%
Vitamina B2Riboflavina0.15 mg8%
Vitamina Cácido ascórbico0 mg0%
Vitamina Etocoferol0.4 mg4%
Vitamina B3 (PP)Niacina8.2 mg41%
Vitamina B4colina70 mg14%
Vitamina B5Ácido pantotênico0.5 mg10%
Vitamina B6piridoxina0.37 mg19%
Vitamina B9ácido fólico8.4 g2%
Vitamina HBiotina3.04 g6%

Conteúdo mineral:

MineraisConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Potássio326 mg13%
Cálcio9 mg1%
Magnésio22 mg6%
Fósforo188 mg19%
Sódio65 mg5%
Ferro2.7 mg19%
Iodo7 mcg5%
zinco3.24 mg27%
Cobre182 g18%
Enxofre230 mg23%
Fluoreto63 ICG2%
Chrome8.2 mcg16%
Manganês0.035 mg2%

O conteúdo de aminoácidos:

Aminoácidos essenciaisO conteúdo em 100grA porcentagem da necessidade diária
Triptofano210 mg84%
Isoleucina780 mg39%
Valina1030 mg29%
Leucina1480 mg30%
Treonina800 mg143%
Lisina1590 mg99%
Metionina450 mg35%
fenilalanina800 mg40%
Arginina1040 mg21%
Histidina710 mg47%

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Conclusão

Portanto, a utilidade de um produto depende de sua classificação e da necessidade de ingredientes e componentes adicionais. Para não se perder no mundo ilimitado da rotulagem, não se esqueça que nossa dieta deve ser baseada em alimentos frescos e não processados ​​como vegetais, frutas, ervas, frutas vermelhas, cereais, leguminosas, cuja composição não precisa ser aprendeu. Portanto, basta adicionar mais alimentos frescos à sua dieta.

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