Meira Russula (Russula nobilis) foto e descrição

Russula de Mayr (Russula nobilis)

• Russula perceptível

• Russula pheticola;
• Russula faia.

A russula de Mayr tem um corpo frutífero com pernas de chapéu, com polpa branca densa que pode ter um tom levemente avermelhado sob a pele. A polpa deste cogumelo é caracterizada por um sabor pungente e aroma de mel ou frutas. Ao entrar em contato com uma solução de guaiaco, muda intensamente sua cor para uma mais brilhante.

cabeça A russula de Mayr tem 3 a 9 cm de diâmetro e, em corpos de frutificação jovens, tem uma forma hemisférica. À medida que o fungo amadurece, torna-se plano, às vezes levemente convexo ou levemente deprimido. A cor do chapéu da russula de Mayr é inicialmente vermelho rico, mas gradualmente desaparece, tornando-se rosa-avermelhado. A casca se encaixa perfeitamente na superfície da tampa e pode ser removida apenas nas bordas.

Leigo A russula de Mayr é caracterizada por uma forma cilíndrica, muito densa, muitas vezes de cor branca, mas na base pode ser acastanhada ou amarelada. O himenóforo fúngico é representado por um tipo lamelar. As placas em sua composição primeiro têm uma cor esbranquiçada, em corpos de frutificação maduros tornam-se cremosas, muitas vezes crescem ao longo das bordas até a superfície do caule.

esporos de cogumelos na russula de Mayr, eles são caracterizados por dimensões de 6.5-8 * 5.5-6.5 mícrons, possuem uma grade bem desenvolvida. Sua superfície é coberta de verrugas e a forma é obovada.

A russula de Mayr é difundida em todo o sul da Europa. Você pode encontrar esta espécie apenas em florestas de faias decíduas.

A russula de Mayr é considerada um cogumelo ligeiramente venenoso e não comestível. Muitos gourmets são repelidos pelo sabor amargo da polpa. Quando consumido cru, pode provocar intoxicação leve do trato gastrointestinal.

A russula de Mayr tem várias espécies semelhantes:

1. Russula luteotacta – você pode conhecer esse tipo de cogumelo principalmente com carpa. As características distintivas da espécie são os esporos sem rede, carne que adquire uma rica cor amarela quando danificada, descendo levemente pela perna da placa.

2. Russula emética. Este tipo de cogumelo é encontrado principalmente em florestas de coníferas, possui uma cor rica da tampa, cuja forma se torna em forma de funil com a idade.

3. Russula persicina. Esta espécie cresce principalmente sob faias, e suas principais características distintivas são pó de esporos de cor creme, caule avermelhado e placas amareladas em cogumelos velhos.

4. Russula rosea. Este tipo de cogumelo cresce principalmente em florestas de faias, tem um sabor agradável e um caule avermelhado.

5. Russula rhodomelanea. O fungo desta espécie cresce sob carvalhos e é caracterizado por lâminas esparsamente localizadas. Sua carne fica preta quando o corpo de frutificação seca.

6. Russula grisescens. O fungo cresce em florestas de coníferas e sua carne fica cinza em contato com água ou alta umidade.