Cogumelo (Agaricus sylvicola) foto e descrição

Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)

• O champignon é fino

Champignon amadeirado (anos. Agaricus sylvicola) é um cogumelo da família champignon (Agaricaceae).

Chapéu:

Cor de branco a creme, diâmetro 5-10 cm, primeiro esférico, depois prostrado-convexo. As escalas estão praticamente ausentes. A polpa é relativamente fina, densa; cheiro de anis, gosto de noz. Quando pressionada, a tampa assume prontamente uma cor amarelo-alaranjada.

Registros:

Frequente, fino, solto, quando o cogumelo amadurece, muda gradualmente de cor de rosa claro para marrom escuro.

Esporo em pó:

Marrom escuro.

Perna:

5-10 cm de altura, fino, oco, cilíndrico, expandindo-se ligeiramente na base. O anel é fortemente pronunciado, branco, pode ficar baixo, quase no chão.

Spread:

O champignon lenhoso cresce sozinho e em grupos em florestas decíduas e coníferas de junho até o final de setembro.

Espécies semelhantes:

Seria um grande erro confundir um grebe pálido (Amanita phalloides) com cogumelo. Isso, pode-se dizer, é um clássico da toxicologia. No entanto, as principais diferenças entre os champignons e os representantes do gênero Amanita devem ser conhecidas por todos os jovens catadores de cogumelos. Em particular, as placas do cogumelo pálido nunca mudam de cor, permanecem brancas até o final, enquanto nos champignons escurecem gradualmente, de creme claro no início a quase preto no final de sua vida útil. Então, se você encontrar um pequeno champignon solitário com pratos brancos, deixe-o em paz. É um cogumelo venenoso.

É muito mais fácil confundir Agaricus sylvicola com outros membros da família dos cogumelos. Agaricus arvensis é geralmente maior e não cresce na floresta, mas cresce nos campos, nos jardins, na grama. O venenoso Agaricus xanthodermus é caracterizado por um forte odor desagradável (que é descrito de maneira diferente em todos os lugares - do ácido carbólico à tinta) e não cresce na floresta, mas no campo. Você também pode confundir esta espécie com champignon torto ou, em outras palavras, “nitidamente nodular” (Agaricus abruptibulbus), mas é um pouco mais fino, mais alto, não amarela tão facilmente e é menos comum.

Comestibilidade:

Cogumelo lenhoso – Este é um bom cogumelo comestível que não é inferior ao melhor dos cogumelos.

Vídeo sobre cogumelo champignon