May Row (Calocybe gambosa) foto e descrição

Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)

• Cogumelo de maio
• Calocybe maio
• Georgiev Grib

Ryadovka Maiskaya (Inglês Calocybe gambosa) é um cogumelo comestível do gênero Ryadovka (lat. Calocybe) da família Ryadovkovye.

Descrição Biológica

Chapéu:

4-10 cm de diâmetro, em cogumelos jovens é hemisférico ou em forma de almofada, arredondado relativamente regular, abre à medida que cresce, muitas vezes perdendo simetria – as bordas podem dobrar para cima, assumir contornos ondulados, etc.; em tempo seco, a tampa de maio pode ser coberta com rachaduras radiais profundas. O crescimento lotado também deixa sua marca: conforme o amadurecimento, as tampas ficam bastante deformadas. Cor – do amarelado ao branco, bastante amarelo na parte central, mais ou menos próximo do branco na periferia, a superfície é lisa, seca. A carne do gorro é branca, densa, muito espessa, com forte cheiro e sabor a farinha.

Registros:

Frequente, estreito, adnate com um dente, em cogumelos jovens quase brancos, em adultos – creme claro.

Esporo em pó:

Creme

Perna:

Grossa e relativamente curta (2-7 cm de altura, 1-3 cm de espessura), lisa, cor de chapéu ou ligeiramente mais clara, inteira. A carne da perna é branca, densa, fibrosa.

Spread:

O remo de maio começa a dar frutos em meados ou final de maio em gramados, bordas de florestas e clareiras, em parques e praças, em gramados; cresce em círculos ou fileiras, formando “caminhos” bem demarcados na cobertura de grama. Desaparece completamente em meados de junho.

Espécies semelhantes:

Maio remo Calocybe gambosa – um cogumelo muito conspícuo devido ao seu forte cheiro a farinha e tempo de frutificação; em maio-junho, esta fileira numerosa maciça pode ser confundida com o entoloma de jardim.

Comestibilidade:

O ryadovka de maio é considerado um cogumelo comestível muito bom; pode-se argumentar com isso (afinal, o cheiro!), mas isso requer pelo menos experiência prática.

Vídeo sobre o cogumelo Ryadovka Mayskaya: