As primeiras informações sobre o que acontece nos matadouros chegaram até mim depois de ler “Fast Food Nation”, que falava sobre o péssimo tratamento dado aos animais nos matadouros. Dizer que fiquei horrorizado é não dizer nada. Naquele momento, percebi o quão ignorante eu era sobre esse assunto. Em parte, minha ignorância pode ser devido a idéias ingênuas sobre como o estado “protege” os animais criados para alimentação, criando condições adequadas para eles e assim por diante. Eu poderia aceitar o tratamento nojento dos animais e do meio ambiente nos EUA, mas nós, canadenses, somos diferentes, certo? Esses eram meus pensamentos.
A realidade acabou sendo que praticamente não há leis no Canadá que proíbam a crueldade animal nas fábricas. Os animais podem ser espancados, estuprados, mutilados, além das condições de pesadelo em que passa sua curta existência. Todos os padrões prescritos pela Inspetoria Canadense de Alimentos não são realmente aplicados na busca de produzir cada vez mais carne. A indústria de carnes e laticínios no Canadá, como em outros países, está associada a sérios danos ao meio ambiente, à saúde e, é claro, a uma atitude assustadora em relação aos animais.
Com a disseminação de todas as informações verdadeiras sobre a indústria da carne, começaram movimentos constantes de cidadãos preocupados, incluindo muçulmanos, que optaram por uma dieta ética baseada em vegetais.
Não surpreendentemente, os muçulmanos vegetarianos são uma fonte de controvérsia, se não de controvérsia. Filósofos islâmicos, como o falecido Gamal Al-Banna, disseram: .
Al-Banna disse:
Hamza Yusuf Hanson, um conhecido muçulmano americano, adverte sobre o impacto prejudicial da indústria da carne no meio ambiente e na ética, bem como na saúde devido ao consumo excessivo de carne. Yusuf está convencido de que, do seu ponto de vista, os direitos dos animais e a proteção ambiental não são conceitos estranhos à religião muçulmana, mas um mandato divino. Além disso, a pesquisa de Yusuf indica que o profeta islâmico Muhammad e os primeiros muçulmanos consumiam carne de tempos em tempos.
O vegetarianismo não é um conceito novo para alguns sufistas. Por exemplo, Chishti Inayat Khan, que introduziu os princípios Sufi no Ocidente, o falecido Sufi Sheikh Bawa Muhayaddin, que não permitia o consumo de produtos de origem animal em sua presença. Rabia, da cidade de Basra (Iraque), é uma das mulheres sagradas Sufi mais reverenciadas.
Se você olhar de outro aspecto da religião, pode, é claro, encontrar oponentes do vegetarianismo. O Ministério Egípcio de Doações Religiosas acredita que. Uma interpretação tão patética da existência de animais neste mundo, infelizmente, existe em muitos países, inclusive muçulmanos. Acredito que tal raciocínio seja resultado direto de uma má interpretação do conceito de Khalifa no Alcorão.
A palavra árabe, conforme interpretada pelos estudiosos islâmicos Dr. Nasr e Dr. Khalid, significa “guardião, guardião” que mantém o equilíbrio e a integridade da Terra. Esses estudiosos falam do conceito de Khalifa como o principal “acordo” que nossas almas fizeram livremente com o Divino Criador e que governa todas as nossas ações neste mundo.
(Alcorão 40:57). A Terra é a forma mais perfeita de criação, enquanto o homem é seu hóspede e é uma forma menor de significado. Nesse sentido, nós, humanos, devemos cumprir nossos deveres no âmbito da humildade, da humildade e não da superioridade sobre outras formas de vida.
O Alcorão diz que os recursos da Terra pertencem tanto ao homem quanto ao reino animal. (Alcorão 55:10).