Nutrição para aterosclerose

Descrição geral da doença

 

Aterosclerose (do grego. atheros - mingau, joio; esclerose - denso, duro) é uma doença grave das artérias e veias, que ocorre como resultado de distúrbios do metabolismo lipídico e é acompanhada pelo acúmulo de colesterol nas paredes internas dos vasos sanguíneos. Todos os depósitos têm a forma de placas, que com o tempo começam a crescer devido ao tecido conjuntivo. Se o tratamento oportuno não for realizado, as paredes dos vasos começam a se deformar e estreitar como consequência, fechando completamente o fluxo sanguíneo. A aterosclerose é uma doença bastante semelhante à doença aterosclerótica de Menckeberg. Porém, no segundo caso, os depósitos são constituídos por sais de cálcio e levam ao aneurisma (adelgaçamento das paredes dos vasos, levando à sua ruptura).

As placas começam a se desenvolver a partir de manchas lipídicas, que com o tempo tornam-se cobertas de vasos adicionais. Eles são muito frágeis e quando se rompem, a trombose começa a se desenvolver. O resultado do desenvolvimento da aterosclerose é a doença isquêmica, acidente vascular cerebral e outras doenças associadas ao sistema cardiovascular.

O diagnóstico da doença é feito apenas por um cardiologista entrevistando o paciente, ouvindo os sons dos vasos principais, determinando o nível de colesterol, resposta capilar, balanço lipídico, raio-X, ultrassom, angiografia, ultrassonografia Doppler vascular. Nos estágios mais avançados da doença, é realizada cirurgia aberta ou cateterismo com balão. A escolha do método de tratamento depende da localização e do nível de vasoconstrição.

Variedades de aterosclerose

Dependendo da localização da doença, existem vários tipos principais de aterosclerose:

 
  • Aterosclerose das artérias coronárias - leva a doença cardíaca coronária.
  • Aterosclerose das artérias cerebrais - leva a um derrame.
  • Aterosclerose das artérias das extremidades - leva à gangrena seca, claudicação.
  • Aterosclerose das artérias mesentéricas - leva a ataque cardíaco e isquemia intestinal.
  • Aterosclerose da artéria renal - leva à formação do rim de Goldblatt.

destaque

Existem várias razões para o aparecimento da aterosclerose, que dependem, tanto da predisposição hereditária, como do estilo de vida e de doenças concomitantes anteriores. Portanto, existem várias razões principais para o aparecimento da aterosclerose:

  • Maus hábitos (tabagismo, alcoolismo);
  • Estilo de vida sedentário e sedentário;
  • Violação das funções protetoras do corpo e do metabolismo lipídico-proteico;
  • Vírus (citomegalovírus, herpes, etc.);
  • Acúmulo de toxinas e metais pesados ​​no corpo;
  • Defeitos hereditários das paredes dos vasos sanguíneos;
  • Danos nas paredes com fungos clamídia;
  • Mudanças na síntese hormonal relacionadas à idade;
  • Níveis elevados de colesterol e lipídios no sangue;
  • Obesidade e diabetes mellitus;
  • Dieta inadequada, que contém uma grande quantidade de gordura e carboidratos e uma pequena quantidade de proteínas e fibras;
  • Tensão nervosa (estresse constante, depressão);
  • Pressão alta crônica;
  • Período de pós-menopausa em mulheres.

Sintomas de aterosclerose

As manifestações clínicas da doença muitas vezes não correspondem ao quadro real das lesões vasculares. Com uma lesão vascular suficientemente forte, diferentes sintomas podem ser observados dependendo da localização dos vasos afetados:

  • Dormência dos membros e músculos faciais;
  • Tonturas;
  • Fala arrastada e pouco clara;
  • Cegueira repentina;
  • Angina de peito;
  • Ataque cardíaco;
  • Dor no peito em queimação ou pressão;
  • Memória e vigilância diminuídas;
  • Frieza nos membros;
  • Mudança na cor da pele dos membros para uma tonalidade púrpura cianótica;
  • A derrota das veias ilíacas leva à impotência;
  • Úlceras tróficas, gangrena;
  • Sapo abdominal;

Às vezes, o grau de dano só pode ser determinado como resultado de um exame post mortem.

Produtos úteis para aterosclerose

Recomendações gerais

Ao tratar a aterosclerose, deve-se aderir a uma dieta especial, praticar exercícios de fisioterapia, criar condições psicológicas confortáveis ​​que excluem estresse e excitação desnecessários. O objetivo da nutrição adequada é reduzir os lipídios do sangue e desacelerar o processo aterosclerótico. Os métodos de cozimento mais favoráveis ​​são ferver, estufar, assar ou cozinhar no vapor.

Alimentos Saudáveis

  • Pão feito de farinha de centeio, farelo e farinha de 1-2 graus, pão integral, bem como biscoitos;
  • Caldos de vegetais, sopas, caldos lácteos com adição de cereais (fagópiro, iaque, trigo, aveia);
  • Aves brancas cozidas ou assadas ou carne magra;
  • Frutos do mar - peixes magros, moluscos e algas marinhas
  • Ovos de codorna ou omelete de clara de ovo de galinha;
  • Legumes crus e cozidos, bem como saladas deles (repolho, cenoura, beterraba, abóbora, abobrinha, abobrinha, couve-flor, brócolis, berinjela e outros);
  • Leite com baixo teor de gordura e produtos lácteos (kefir, creme de leite, queijo);
  • Frutos e bagas sem açúcar ou meio doces (framboesas, groselhas, maçãs, peras, ameixas, etc.);
  • Compotas e Uzvares de frutos secos;
  • Líquidos (sucos espremidos na hora, chá fraco e café);
  • Óleos vegetais para fazer saladas (azeitona, semente de linhaça).

Remédios populares para aterosclerose

A receita para decompor e remover o colesterol do corpo.

Para preparar a mistura medicinal, os seguintes componentes secos devem ser misturados e moídos em um moedor de café: lecitina de soja e pinhão (500 g cada), fibra cristalina (340 g), nozes e sementes de abóbora (300 g cada), gergelim e cominho (100 g cada) e noz-moscada (50 g). Uma única dose da mistura é de 3 colheres de sopa. l., que deve ser misturado com mel (1 colher de chá). O curso do tratamento deve ser realizado por pelo menos seis meses. Nos primeiros três meses, é necessário tomar com o estômago vazio 3 vezes ao dia, nos outros dois meses - 2 vezes ao dia (manhã e noite), e o último mês deve ser tomado apenas à noite.

Tintura de alho para limpar os vasos sanguíneos.

Uma garrafa de vidro escuro de meio litro deve ser enchida 1/3 com alho picado e cheia até o topo com vodka ou álcool. Mantenha a tintura em local aquecido por 14 dias. O medicamento finalizado deve ser tomado uma vez ao dia antes das refeições, começando com 2 gotas. Todos os dias, você deve aumentar a dose em uma gota, e quando o número de gotas chegar a 25, comece a mesma diminuição gradual da dosagem. No final do curso é necessário fazer um intervalo de 2 semanas e repetir a recepção de acordo com o mesmo esquema.

Produtos perigosos e prejudiciais para a aterosclerose

Durante o período de tratamento com medicamentos e durante a dieta, o seguinte deve ser excluído da dieta do paciente:

  • Álcool e tabaco;
  • Açúcar;
  • Carnes vermelhas (porco, vaca, cordeiro), miudezas (fígado, rins, coração, cérebro);
  • Produtos fumados e enchidos;
  • Peixe gordo, caviar;
  • Produtos lácteos gordurosos;
  • Cereais com alto índice glicêmico (arroz, macarrão, sêmola);
  • Sobremesas doces, frutas e frutas secas (mel, açúcar, sorvetes, bolos de creme, uvas, damascos secos, passas, pêssegos);
  • Comida frita;
  • Bebidas carbonatadas;
  • Produtos de panificação e panificação à base de levedura feitos de farinha premium;
  • Molhos de fábrica.

Atenção!

A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados ​​para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!

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