Pêssego, propriedades benéficas. Vídeo

O pêssego é uma fruta rica em várias vitaminas, minerais e outros nutrientes vitais para o funcionamento normal do organismo. Os pêssegos contêm ácidos fólico, nicotínico e pantotênico, além de vitaminas: - A (beta-caroteno); - C (ácido ascórbico); - E (alfa-tokferol); - K (filoquinona); - B1 (tiamina); - B2 (riboflavina); - B3 (niacina); - B6 (piridoxina).

Os pêssegos são um verdadeiro tesouro de minerais. Eles contêm: - cálcio; - potássio; - magnésio; - ferro; - manganês; - fósforo; - zinco; - selênio; - cobre. 100 gramas de pêssego contêm apenas 43 calorias, além de 2 gramas de fibra e apenas 0,09 gramas de gordura e até 87 gramas de água.

Híbridos de pêssego, nectarinas, têm mais calorias e menos fibras

Devido à sua composição, os pêssegos têm várias propriedades benéficas. Atuando como antioxidantes, eles protegem suas células dos radicais livres e previnem o envelhecimento. Devido ao seu alto teor de potássio, os pêssegos são úteis para processos metabólicos, mantendo o equilíbrio eletrolítico e maior atividade nervosa. A falta de potássio pode levar à hipocalemia, que resulta em batimento cardíaco irregular e perda de força muscular.

Os pêssegos são ricos em compostos fenólicos e carotenóides que possuem propriedades anticâncer e anticâncer. Eles ajudam a combater vários tipos de câncer, como câncer de mama, pulmão e cólon. A pesquisa provou que o ácido clorogênico encontrado nos pêssegos tem um efeito benéfico ao inibir o crescimento das células cancerosas sem afetar as saudáveis. Além disso, estudos demonstraram que o beta-caroteno é eficaz na proteção contra o câncer de mama. O mesmo beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no corpo, desempenha um papel na manutenção da visão saudável, prevenindo várias doenças como a xeroftalmia e a cegueira noturna. Os carotenóides luteína e zeaxantina são eficazes no tratamento da catarata nuclear e também protegem os olhos da degeneração macular relacionada à idade.

Os pêssegos são recomendados para mulheres grávidas, pois contêm uma grande variedade de vitaminas e minerais úteis para a gestante e o feto. A vitamina C ajuda o crescimento saudável dos ossos, dentes, pele, músculos e vasos sanguíneos do feto. Também auxilia na absorção do ferro, o que é extremamente importante durante a gravidez. O ácido fólico encontrado nos pêssegos ajuda na prevenção de defeitos do tubo neural fetal. A presença de potássio nos pêssegos ajuda a prevenir cãibras musculares e fadiga geral durante a gravidez, e a fibra promove uma digestão saudável ao prevenir a constipação.

Na China, de onde vêm os pessegueiros, seus frutos são considerados um símbolo de imortalidade.

Os pêssegos são bons para manter um sistema digestivo saudável. A fibra dietética da fruta absorve água e ajuda na prevenção de distúrbios estomacais, como prisão de ventre, hemorróidas, úlceras estomacais, gastrite e movimentos intestinais irregulares. Devido às suas propriedades laxantes, os pêssegos também ajudam a dissolver as pedras nos rins e na bexiga.

A presença de magnésio nos pêssegos ajuda a prevenir o estresse e a ansiedade, mantendo um sistema nervoso saudável. A deficiência de magnésio pode afetar o funcionamento do sistema nervoso central e levar ao aumento da atividade dos sinais nervosos. Estudos demonstraram que alimentos como os pêssegos, ricos em magnésio e vitamina B6, podem ser benéficos no tratamento da hiperexcitabilidade do sistema nervoso central em crianças.

Os pêssegos são ricos em ácido ascórbico e zinco, que ajudam a manter um sistema imunológico saudável. A vitamina C também ajuda a combater infecções e doenças como resfriados, malária, pneumonia e diarreia. O zinco, por outro lado, promove a produção de anticorpos e suprime os danos celulares causados ​​pelos radicais livres. Para os homens, é benéfico na medida em que ajuda a aumentar os níveis de testosterona, afetando positivamente a reprodução.

Os compostos fenólicos presentes na casca e na polpa da fruta ajudam a manter baixos os níveis de colesterol “ruim”, reduzindo o risco de desenvolver doenças associadas ao sistema cardiovascular.

Os pêssegos contêm ingredientes biologicamente ativos que atuam positivamente no combate ao excesso de peso. Os cientistas sugerem que os compostos fenólicos encontrados nos frutos do pessegueiro desempenham um papel decisivo no combate à síndrome metabólica.