Cogumelo polonês (Imleria badia)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Boletales (Boletales)
  • Família: Boletaceae (Boletaceae)
  • Endereço: Illeria
  • Tipo: Illeria badia (cogumelo polonês)
  • Castanha Mokhovik
  • cogumelo marrom
  • cogumelo pansky
  • Xerocomus badius

Habitat e tempo de crescimento:

O cogumelo polonês cresce em solos ácidos em florestas mistas (muitas vezes sob carvalhos, castanheiros e faias) e coníferas – sob árvores de meia-idade, em serrapilheira, em solos arenosos e em musgo, na base de árvores, em solos ácidos em planícies e montanhas , isoladamente ou em pequenos grupos, não raramente ou com bastante frequência, anualmente. De julho a novembro (Europa Ocidental), de junho a novembro (Alemanha), de julho a novembro (República Tcheca), de junho a novembro (antiga URSS), de julho a outubro (Ucrânia), de agosto a outubro (Bielorrússia) , em setembro (Extremo Oriente), do início de julho ao final de outubro com crescimento maciço do final de agosto a meados de setembro (região de Moscou).

Distribuído na zona temperada do norte, incluindo a América do Norte, mas mais massivamente na Europa, incl. na Polônia, Bielorrússia, Ucrânia Ocidental, Estados Bálticos, parte européia de Nosso País (incluindo a região de Leningrado), Cáucaso, incluindo o Norte, Sibéria Ocidental (incluindo a região de Tyumen e Território de Altai), Sibéria Oriental, Extremo Oriente (incluindo a ilha de Kunashir), na Ásia Central (nas proximidades de Alma-Ata), no Azerbaijão, na Mongólia e até na Austrália (zona temperada do sul). No leste do Nosso País é muito menos comum do que no oeste. No istmo da Carélia, de acordo com nossas observações, cresce do quinto quinquênio de julho até o final de outubro e no terceiro quinquênio de novembro (em um outono longo e quente) com crescimento maciço na virada de agosto e setembro e no terceiro quinquênio de setembro. Se antes o fungo crescia exclusivamente em florestas decíduas (mesmo em amieiro) e mistas (com abetos), nos últimos anos suas descobertas na floresta arenosa sob pinheiros se tornaram mais frequentes.

Descrição:

O chapéu tem 3-12 (até 20) cm de diâmetro, hemisférico, convexo, plano-convexo ou em forma de almofada na maturidade, achatado na velhice, marrom-avermelhado claro, castanho, chocolate, azeitona, marrom e marrom escuro (em tempo de chuva – mais escuro), ocasionalmente até preto-acastanhado, com uma lisa, em cogumelos jovens com uma curva, em maduros – com uma borda levantada. A pele fica lisa, seca, aveludada, no tempo úmido – oleosa (brilhante); não é removido. Quando pressionado sobre uma superfície tubular amarelada, aparecem manchas azuladas, azul-esverdeadas, azuladas (com danos nos poros) ou mesmo marrom-acastanhadas. Os túbulos são entalhadas, ligeiramente aderentes ou aderentes, arredondadas ou angulares, entalhadas, de diferentes comprimentos (0,6-2 cm), com bordas nervuradas, de branco a amarelo claro na juventude, depois verde-amarelo e até verde-oliva amarelado. Os poros são largos, médios ou pequenos, monocromáticos, angulosos.

Perna 3-12 (até 14) cm de altura e 0,8-4 cm de espessura, densa, cilíndrica, com base pontiaguda ou inchada (tuberosa), fibrosa ou lisa, muitas vezes curvada, menos frequentemente – fibrosa-fino-escama, sólido, castanho-claro, castanho-amarelado, castanho-amarelado ou castanho (mais claro que a tampa), na parte superior e na base é mais claro (amarelado, branco ou fulvo), sem padrão de malha, mas estriado longitudinalmente (com riscas) da cor do gorro – fibras castanho-avermelhadas). Quando pressionado, fica azul, depois fica marrom.

A polpa é densa, carnuda, com cheiro agradável (frutado ou cogumelo) e sabor adocicado, esbranquiçada ou amarela clara, acastanhada sob a pele do gorro, levemente azul no corte, depois fica marrom e, eventualmente, volta a ser branca. Na juventude é muito duro, depois fica mais macio. Pó de esporos castanho-oliva, castanho-esverdeado ou castanho-oliva.

Duplas:

Por alguma razão, os catadores de cogumelos inexperientes às vezes são confundidos com um cogumelo porcini de bétula ou abeto, embora as diferenças sejam óbvias - o cogumelo porcini tem uma perna mais leve em forma de barril, uma malha convexa na perna, a carne não fica azul, etc. Difere do cogumelo não comestível (Tylopilus felleus) de maneiras semelhantes. ). É muito mais semelhante aos cogumelos do gênero Xerocomus (cogumelos musgos): musgo heterogêneo (Xerocomus chrysenteron) com uma tampa marrom-amarelada que racha com a idade, na qual fica exposto tecido vermelho-rosado, musgo marrom (Xerocomus spadiceus) com , chapéu avermelhado ou castanho escuro ou castanho escuro até 10 cm de diâmetro (é visível um tecido amarelo-esbranquiçado seco nas fendas), com uma haste pontilhada, fibrosa-escama, pulverulenta, amarelo-esbranquiçada, amarela, depois escurecida, com uma delicada malha marrom clara vermelha ou grossa na parte superior e marrom rosada na base; Volante verde (Xerocomus subtomentosus) com tampa marrom-dourada ou marrom-esverdeada (camada tubular marrom-dourada ou amarelo-esverdeada), que racha, expondo tecido amarelo-claro e haste mais clara.

Vídeo sobre o cogumelo polonês:

Cogumelo polonês (Imleria badia)

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