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Os prebióticos são substâncias que alimentam os microrganismos benéficos que habitam nosso corpo. Hoje, os médicos dão o alarme: segundo as estatísticas, a cada segundo habitante da metrópole falta prebióticos no corpo.
E a consequência disso é disbiose, colite, dermatite, problemas nas articulações e muitos outros problemas de saúde desagradáveis que são muito mais fáceis de prevenir do que curar.
Na maioria das vezes, quando surgem problemas de saúde intestinal, somos aconselhados a usar preparações especiais contendo bactérias benéficas idênticas à microflora intestinal natural (probióticos), que, em teoria, deveriam ajudar a restaurar a saúde dos órgãos internos.
No entanto, essas drogas nem sempre funcionam. Às vezes, os pacientes não notam muita diferença em sua condição antes e depois do tratamento. É aqui que nossos amigos fiéis, os prebióticos, entram em cena.
Alimentos ricos em pré-bióticos:
Características gerais dos prebióticos
Prebióticos são carboidratos, ou açúcares, que entram em nosso corpo junto com alimentos, suplementos dietéticos e medicamentos. Existem 2 grupos principais de prebióticos: oligossacarídeos e polissacarídeos.
A maioria dos prebióticos pertence ao primeiro grupo de carboidratos de baixo peso molecular – oligossacarídeos, que são encontrados em vegetais, ervas, cereais, leite e produtos lácteos.
O grupo dos polissacarídeos é representado por substâncias úteis como pectina, inulina e fibra vegetal. Nós os encontramos em vegetais, frutas, farelo e grãos.
Todos os prebióticos têm as seguintes propriedades:
- seguro para a saúde;
- decomposto e metabolizado no intestino grosso;
- são substâncias essenciais para estimular o crescimento da microflora saudável.
Os prebióticos semissintéticos mais populares hoje em dia incluem a lactulose, que restaura a flora intestinal e é usada conforme orientação de um médico para crianças alimentadas com fórmula. Também é indicado para adultos com falta de bactérias benéficas no corpo.
Ao contrário dos probióticos, os prebióticos agem no corpo mais lentamente, mas o resultado de seu uso é mais persistente. Em alguns casos, os médicos recomendam o uso complexo de prebióticos junto com probióticos.
Necessidade diária de prebióticos
Dependendo do tipo de prebióticos usados, sua necessidade diária é determinada. Então, por exemplo, a necessidade do corpo por fibra vegetal é de cerca de 30 gramas por dia, a lactulose é ingerida com o objetivo de restaurar a microflora intestinal, a partir de 3 ml por dia. A quantidade permitida de lactose para um adulto é de 40 gramas por dia.
A necessidade de prebióticos está aumentando:
- com imunidade reduzida;
- baixa absorção de nutrientes;
- Prisão de ventre;
- disbacteriose;
- dermatite;
- intoxicações do corpo;
- artrite;
- doenças infecciosas do sistema urinário.
A necessidade de prebióticos diminui:
- na ausência de enzimas no corpo necessárias para a degradação dos prebióticos;
- com intolerância individual e reações alérgicas a esses componentes nutricionais;
- com contra-indicações médicas existentes, devido a doenças estranhas identificadas. Por exemplo, alho e tintura de alho podem causar problemas cardíacos em pessoas com predisposição a ataques cardíacos.
Digestibilidade de prebióticos
Os prebióticos são substâncias que não são processadas pelo organismo no trato gastrointestinal superior e, somente com a ajuda da enzima beta-glicosidase, sua preparação e assimilação por lacto-, bifidobactérias e estreptococos do ácido lático começam no intestino grosso.
Propriedades úteis dos prebióticos, seu efeito no corpo:
Os prebióticos são metabolizados pelo corpo para formar os ácidos lático, acético, butírico e propiônico. Ao mesmo tempo, há um crescimento e desenvolvimento ativos da microflora benéfica e supressão das prejudiciais.
O corpo se livra do crescimento de populações de estafilococos, clostrídios, enterobactérias. Os processos putrefativos são suprimidos nos intestinos e as bactérias benéficas se multiplicam com sucesso.
Assim, ocorre a cicatrização do trato gastrointestinal, aparelho geniturinário, articulações e pele. Há uma regeneração ativa da mucosa do cólon, que leva à eliminação da colite.
Interação com outros elementos
O uso de prebióticos aumenta a absorção do cálcio, o que aumenta a resistência dos ossos, sua densidade. Os níveis de colesterol no sangue são normalizados e a síntese de ácidos biliares é otimizada. Magnésio, zinco e ferro são melhor absorvidos.
Sinais de falta de prebióticos no corpo:
- inflamações cutâneas frequentes (acne, acne);
- Prisão de ventre;
- indigestibilidade de alimentos;
- colite;
- inchaço;
- resfriados freqüentes;
- erupções cutâneas;
- inflamação das articulações.
Sinais de excesso de prebióticos no corpo
Normalmente, não há excesso de prebióticos no corpo. Na maioria das vezes, eles são bem tolerados pelo corpo. Em casos raros, pode ocorrer intolerância individual a alguns deles, enquanto se observa irritação na pele e algumas outras manifestações de alergia.
Fatores que afetam o conteúdo de prebióticos no corpo:
A saúde geral do trato gastrointestinal e a presença da enzima betaglicosidase necessária afetam o conteúdo de prebióticos no corpo. O segundo fator é uma boa nutrição com a inclusão da quantidade necessária de prebióticos.
Prebióticos para beleza e saúde
Pele limpa, tez saudável, sem caspa, energia - isso é o que ganham aqueles que preferem alimentos saudáveis contendo prebióticos. Uma diminuição gradual do peso corporal é possível devido à absorção total dos nutrientes dos alimentos e à diminuição do apetite pouco saudável.