O teste de deficiência de vitamina B12 em idosos é uma prática cada vez mais comum.

A maioria das pessoas com doença autoimune deve ter mais de um exame de sangue por ano, a fim de monitorar os níveis de vitamina B12, entre outras coisas.

Verifique com seu médico.

• Tenha um ingestão de alimentos vitamina B12 suficiente. o veganos pode encontrar vitamina B12 em fermento fortificado com B12 (Red Star, Lyfe), bebidas de soja fortificadas, bebidas de arroz fortificadas e carnes de imitação (geralmente à base de proteína de soja).
• As melhores fontes de vitamina B12:

  - miudezas (vaca, porco, vitela, fígado de ave, rins, cérebro, etc.);

  - carnes, aves, peixes e frutos do mar;

  – ovos e laticínios.

• Consulte nossa folha de vitamina B12 para ver a lista de alimentos que contêm mais. Veja também o conselho da nutricionista Hélène Baribeau para os veganos: Vegetalismo.