Bacon é difícil de ignorar
O bacon é anticoncepcional para homens? Um novo estudo mostra que o bacon não é apenas prejudicial à saúde: comer um pedaço de bacon por dia pode afetar negativamente a capacidade reprodutiva de um homem. Pesquisadores de
O Harvard Health Institute descobriu que homens que comem regularmente carnes processadas, como bacon, reduzem significativamente o número de espermatozóides normais. Além do bacon, a carne nos hambúrgueres, a linguiça, a carne picada e o presunto têm influência semelhante.
Em média, os homens que comiam menos de um pedaço de bacon por dia tinham pelo menos 30% mais esperma móvel do que aqueles que comiam mais produtos à base de carne.
Os pesquisadores coletaram informações sobre 156 homens. Esses homens e suas parceiras estavam passando por fertilização in vitro (FIV). A fertilização in vitro é a combinação do esperma de um homem e do óvulo de uma mulher em uma placa de laboratório.
Extracorpóreo significa “fora do corpo”. A fertilização in vitro é uma forma de tecnologia reprodutiva que ajuda as mulheres a engravidar se tiverem dificuldade em fertilizar naturalmente.
Cada um dos homens participantes foi questionado sobre sua dieta: se comem frango, peixe, carne bovina e carnes processadas. Os resultados sugeriram que os homens que comiam mais de meia porção de bacon por dia tinham menos esperma “normal” do que aqueles que não comiam.
A Dra. Miriam Afeishe, autora do estudo, disse que sua equipe descobriu que comer carnes processadas reduz a qualidade do esperma. Afeishe disse que muito pouca pesquisa foi feita sobre a relação entre fertilidade e bacon, portanto, não é totalmente certo por que esse alimento tem um efeito negativo na qualidade do esperma.
Alguns outros profissionais dizem que o estudo foi muito pequeno para ser conclusivo, mas isso pode ser um motivo para fazer outros estudos semelhantes.
O especialista em fertilidade Allan Pacey, da Universidade de Sheffield, disse que uma alimentação saudável pode de fato melhorar a fertilidade masculina, mas não está claro se certos tipos de alimentos podem causar a deterioração da qualidade do esperma. Pacey diz que a relação entre fertilidade masculina e dieta é definitivamente interessante.
Há evidências de que homens que comem mais frutas e vegetais têm melhores espermatozóides do que aqueles que comem menos, mas não há evidências semelhantes para dietas pouco saudáveis.
Bacon é conhecido por ser difícil de resistir. Infelizmente, o bacon, mesmo além de seu efeito negativo sobre o esperma, não é muito benéfico em termos de nutrientes.
O problema com o bacon são as altas quantidades de gordura saturada e sódio. A gordura saturada está fortemente associada a doenças cardiovasculares, e o sódio afeta a pressão arterial. Uma tira de bacon contém cerca de 40 calorias, mas como é muito difícil parar depois de uma, você pode ganhar peso muito rapidamente.
Uma alternativa ao bacon normal é o bacon tempeh. Tempeh é uma alternativa vegana que muitos substituem o bacon. É rico em proteínas e muitos vegetarianos sérios preferem este produto de soja.
Um estudo sobre se o bacon é um regulador de natalidade foi apresentado na Reunião Anual de 2013 da Sociedade Americana de Medicina Reprodutiva em Boston. Talvez este estudo leve a uma maior exploração do assunto e forneça evidências mais fortes. Enquanto isso, as mulheres devem tomar pílulas anticoncepcionais, pois não está claro se o bacon pode ser um contraceptivo eficaz para os homens.