Alimentação

No passado, observar a dieta era o principal tratamento para a gota. Hoje em dia, como alguns medicamentos reduzem o nível de ácido úrico no sangue, os médicos não restringem mais necessariamente seus pacientes a uma dieta rigorosa.

No entanto, os alimentos ricos em purinas aumentam os níveis de ácido úrico no sangue e alguns devem ser evitados durante um ataque de gota (consulte a seção Tratamentos médicos).

Aqui está o conselho oferecido pela Ordem Profissional dos Dietistas de Quebec em matéria de nutrição.⁶, que é bom seguir entre crises ou no caso de gota crônica.

• Ajuste a ingestão de energia de acordo com suas necessidades. Se a perda de peso for indicada, faça-a acontecer de forma lenta e gradual. A perda rápida de peso (ou jejum) reduz a excreção de ácido úrico pelos rins. Você pode usar nosso teste para calcular seu índice de massa corporal (IMC) ou descobrir seu peso saudável.
• Distribuir adequadamente sua contribuição em proteína. Em lipídios e hidratos de carbono. Siga as recomendações do Guia Alimentar do Canadá. (As recomendações podem variar, por exemplo, no caso de diabetes. Consulte um nutricionista se necessário.)
• Tenha um ingestão adequada de frutas e vegetais, que tem um efeito protetor contra a gota (8 a 10 porções por dia para homens e 7 a 8 porções por dia para mulheres).
• Evite ou limite a ingestão de álcool. Não beba mais do que 1 bebida por dia e não mais do que 3 vezes por semana.

  Notas. As recomendações variam de fonte para fonte. Alguns sugerem reduzir o consumo de cerveja e destilados (por exemplo, gim e vodka)¹³. Beber vinho moderadamente (até 1 ou 2 5 onças ou copos de 150 ml por dia) não aumentaria o risco de gota¹³. A quantidade de álcool bem tolerada por pessoas com gota pode variar.

• Beba pelo menos 2 litros de água ou bebidas (sopas, sucos, chá, etc.) por dia. Água é a preferida.

Que tal o café?

O café não deve ser evitado em caso de gota, porque contém quantidades desprezíveis de purinas. De acordo com estudos epidemiológicos^3,7, parece que o consumo regular de café teria até mesmo um leve efeito protetor contra essa doença. No entanto, isso não deve ser visto como um incentivo para beber mais. Para saber mais, consulte nossa ficha técnica do Café.

Uma dieta rica em vitamina C: benéfica?

A ligação entre a ingestão de vitamina C na dieta e os níveis de ácido úrico no sangue foi investigada em um grupo de 1 homem no Estudo de Acompanhamento de Profissionais de Saúde⁸. Quanto maior for a ingestão de vitamina C, menor será o nível de ácido úrico. No entanto, esse achado precisará ser verificado por outros estudos.

Atenção. A dietas cetogênicas não são recomendados para pessoas com gota. Esse tipo de dieta é particularmente pobre em carboidratos e rica em gordura. As dietas cetogênicas reduzem a excreção de ácido úrico pelos rins. É o caso da dieta Atkins, por exemplo.

produtos farmacêuticos

Respeite a dosagem prescrito pelo médico. Alguns medicamentos tornam menos provável a ocorrência de outras convulsões (consulte a seção Tratamentos médicos). Consulte o seu médico conforme necessário no caso de efeitos indesejáveis ​​ou ineficácia do tratamento.