Como preparar um prato ”Guisado de abóbora»
Como preparar um prato ”Guisado de abóbora»
Descasque a abóbora, pique grosseiramente e frite em óleo vegetal até dourar.
Pique a salsa finamente.
Passe o alho pela prensa.
Em uma tigela, misture o iogurte com salsa e alho, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Adicione o molho preparado na panela, mexa e cozinhe com a tampa fechada por cerca de 15 minutos, até a abóbora ficar macia.
Pique as nozes e polvilhe a abóbora antes de servir. Sirva quente.
Ingredientes da receita “Ensopado de abóbora»:
- abóbora 400 gr
- alho 4 dentes
- iogurte natural 125 gr.
- nozes 70 g
- salsa 50 g
Valor nutricional do prato “Guisado de Abóbora” (por 100 gramas):
Calorias: 104.6 kcal.
Esquilos: gr 3.6.
Gorduras: gr 7.5.
Carboidratos: gr 7.9.
Número de porções: 3Ingredientes e conteúdo calórico da receita ”Guisado de abóbora»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| abóbora | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| alho | 4 pescoços | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| iogurte natural 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Nogueira | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| salsa | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Total | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 servindo | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gramas | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |