Boleto roxo (Boletus purpureus) foto e descrição

Boleto roxo (Boletus purpureus)

Foto por: Felice Di Palma

Descrição:

O chapéu tem 5 a 20 cm de diâmetro, esférico, depois convexo, as bordas são levemente onduladas. A pele é aveludada, seca, no tempo úmido levemente mucosa, levemente tuberculosa. Tem uma cor desigual: sobre um fundo acinzentado ou cinza-oliva, zonas castanho-avermelhadas, avermelhadas, vinho ou rosa, cobertas com manchas azuis escuras quando pressionadas. Muitas vezes comida por insetos, a carne amarela é visível em locais de danos.

A camada tubular é amarelo-limão, depois amarelo-esverdeado, os poros são pequenos, vermelho-sangue ou vermelho-alaranjado, azul escuro quando pressionado.

Esporo em pó verde-oliva ou marrom-oliva, tamanho do esporo 10.5-13.5 * 4-5.5 mícrons.

Perna 6-15 cm de altura, 2-7 cm de diâmetro, primeiro tuberosa, depois cilíndrica com espessamento em forma de clava. A cor é amarelo-limão com uma densa malha avermelhada, azul-escura quando pressionada.

A polpa é firme em tenra idade, amarelo-limão, quando danificada, torna-se instantaneamente azul-escura e, depois de muito tempo, adquire um tom de vinho. O sabor é adocicado, o cheiro é azedo-frutado, fraco.

Spread:

O fungo é bastante raro. Distribuído em Nosso País, na Ucrânia, em países europeus, principalmente em locais de clima quente. Prefere solos calcários, mais frequentemente vive em áreas montanhosas e montanhosas. Encontra-se em florestas de folhas largas e mistas junto a faias e carvalhos. Frutos em junho-setembro.

A semelhança:

Parece carvalhos comestíveis Boletus luridus, Boletus erythropus, bem como o cogumelo satânico (Boletus satanas), boletos amargos não comestíveis (Boletus calopus), boletos de pele rosa (Boletus rhodoxanthus) e alguns outros boletos com uma cor semelhante.

Avaliação:

Venenoso quando cru ou mal cozido. Na literatura ocidental, é posicionado como não comestível ou venenoso. Devido à raridade, é melhor não colecionar.