Morel real (Morchella esculenta)
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisão: Pezizomicotina (Pezizomicotinas)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordem: Pezizales (Pezizales)
- Família: Morchellaceae (Morels)
- Gênero: Morchella (morel)
- Tipo: Morchella esculenta (morche real)
- Morel comestível
Spread:
O verdadeiro morel (Morchella esculenta) é encontrado na primavera, a partir de abril (e em alguns anos até março), em florestas e parques de várzea, especialmente sob amieiro, álamo, álamo. Como mostra a experiência, a estação principal dos cogumelos coincide com a floração das macieiras.
Descrição:
A altura do verdadeiro Morel (Morchella esculenta) é de até 15 cm. O chapéu é redondo esférico, marrom-acinzentado ou marrom, de malha grossa, irregular. A borda da tampa se funde com a haste. Perna esbranquiçada ou amarelada, alargada na parte inferior, muitas vezes entalhada. O cogumelo inteiro é oco. A carne é fina, cerosa-frágil, com cheiro e sabor agradáveis e aromáticos.
A semelhança:
Semelhante a outros tipos de cogumelos, mas todos são comestíveis. Não confunda com uma linha regular. Ele cresce em florestas de coníferas, seu chapéu é curvo e não oco; é mortalmente venenoso.
Avaliação:
Vídeo sobre cogumelo Morel real:
