O repolho é um dos vegetais mais populares nas latitudes da Rússia, no entanto, para ser honesto, está longe de ser amado por todos. Enquanto isso, o repolho é extremamente rico em fibras e diversos nutrientes. Repolho não é chato Verde, roxo, branco, é representado por várias variedades. A couve roxa brilhante não é apenas bonita, mas também contém antocianinas, que demonstraram ter propriedades anticancerígenas de combate ao câncer. Uma opção interessante envolvendo repolho: corte-o bem fininho e coloque dentro de uma tortilha (tortilha de milho). Adicione cebolas doces picadas, tomates picados, seu molho favorito e um pouco de abacate à tortilha. Gostoso! Repolho é ótimo para sua cintura Este vegetal é muito pobre em gordura e colesterol e, como mencionado acima, é uma boa fonte de fibra. Esforçar-se por uma cintura fina e uma figura bonita? É hora de adicionar repolho à sua salada de legumes. Misture a cabeça ralada, adicione vinagre de arroz, algumas gotas de óleo de gergelim, um pouco de gergelim torrado e feijão edamame. O repolho promove a saúde óssea… Sendo uma boa fonte de vitamina K e C, o repolho ajuda o corpo a ser resistente a agentes infecciosos e a eliminar os radicais livres nocivos. Uma quantidade suficiente de vitamina C fortalece a condição dos ossos. … e também é fonte de folato
O ácido fólico é um dos componentes mais importantes do DNA. Experimente picar bok choy e frite com outros vegetais, cenouras, cogumelos, alho.