Ingredientes Sopa de maçã com creme de leite
| maçãs | 500.0 (grama) |
| água | 750.0 (grama) |
| farinha de trigo premium | 20.0 (grama) |
| creme | 0.5 (colher de chá) |
| macarrão | 50.0 (grama) |
Método de preparação
Descasque e retire o caroço das maçãs, corte-as em cubos. Água salgada um pouco e ferva com açúcar. Coloque as maçãs preparadas e, após ferver um pouco, acrescente a farinha peneirada. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. Coloque o macarrão cozido separadamente na sopa e tempere com creme de leite. A sopa pode ser servida quente ou fria.
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Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 g |
| Proteínas | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.2% | 9500 g |
| gorduras | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 11.3% | 1750 g |
| Os hidratos de carbono | 4.9 g | 219 g | 2.2% | 4.4% | 4469 g |
| ácidos orgânicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5% | 4000 g |
| Água | 81.9 g | 2273 g | 3.6% | 7.1% | 2775 g |
| Cinza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Vitamina B4, colina | 14.4 mg | 500 mg | 2.9% | 5.7% | 3472 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3% | 6667 g |
| Vitamina B9, folato | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.2328 mg | 20 mg | 1.2% | 2.4% | 8591 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 88.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.9% | 2828 g |
| Cálcio, Ca | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.8% | 7353 g |
| Silício, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Magnésio, Mg | 3.6 mg | 400 mg | 0.9% | 1.8% | 11111 g |
| Sódio, Na | 10.4 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.6% | 12500 g |
| Enxofre, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25641 g |
| Fósforo, P | 12.2 mg | 800 mg | 1.5% | 3% | 6557 g |
| Cloro, Cl | 9 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 25556 g |
| Vestigios | |||||
| Alumínio, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 64.7 μg | ~ | |||
| Vanádio, V | 2 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 7.7% | 2571 g |
| Iodo, eu | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 g |
| Cobalto, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 g |
| Manganês, Mn | 0.0339 mg | 2 mg | 1.7% | 3.4% | 5900 g |
| Cobre, cobre | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 g |
| Molibdênio, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 g |
| Níquel, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 0.05 μg | ~ | |||
| Rubídio, Rb | 16.5 μg | ~ | |||
| Selênio, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 g |
| Titã, você | 0.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
| Cromo, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 g |
| Zinco, Zn | 0.0901 mg | 12 mg | 0.8% | 1.6% | 13319 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 2.3 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 50,5 kcal.
CALORIA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Sopa de maçã com creme de leite POR 100 g
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
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