Ingredientes Borscht com batatas 1-112 cada
Método de preparação
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
Valor calórico | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
Proteínas | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
gorduras | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
Os hidratos de carbono | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
Fibra alimentar | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
Água | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
Cinza | 1.5 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
betacaroteno | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
Vitamina C, ascórbica | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
Vitamina PP, NÃO | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
niacina | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrientes | |||||
Potássio, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
Cálcio, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
Magnésio, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
Sódio, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
Fósforo, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
Vestigios | |||||
Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
Carboidratos digeríveis | |||||
Amido e dextrinas | 2.5 g | ~ | |||
Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 4.3 g | 100 г máx. | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 0.3 g | 18.7 г máx. |
O valor da energia é 42 kcal.
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