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Comida para viajantes: regras e segredos
O verão é uma época maravilhosa, criada para recreação e viagens. E mesmo que as desejadas férias não sejam esperadas em breve, ninguém proibiu o planejamento de itinerários. E junto com eles, vale a pena pensar com antecedência na alimentação dos viajantes.
Fazendo perguntas
Conhecer um novo país muitas vezes começa com sua culinária. E para que as primeiras impressões não sejam ofuscadas por uma experiência deplorável, é importante seguir regras simples e bastante razoáveis. Não importa quão grande seja a tentação de provar todos os tipos de pratos exóticos, é melhor evitar isso. Pelo menos, nos primeiros dias de descanso. É melhor começar com produtos comprovados e conhecidos. Embora em outro país, seu sabor pode diferir significativamente. Deixe o estômago se acostumar com as novas sensações gradualmente. Se você ainda se atreve a experimentar um prato estranho, descubra completamente o que e como foi preparado. Caso contrário, um experimento gastronômico espontâneo tem todas as chances de terminar em intoxicação alimentar.
Observe a medida
Tentações deliciosas de dar água na boca a cada passo - não é uma razão para dizer adeus aos princípios da alimentação saudável em uma viagem turística. No mínimo, você não deve quebrar a regra principal - não comer demais tudo o que o bufê é rico. Para acalmar o apetite desenfreado, um princípio elementar ajudará: coma com freqüência e um pouco. Assim, você pode experimentar mais pratos diferentes e ao mesmo tempo estará sempre satisfeito. Tente não abusar dos temperos e molhos picantes. Eles inflamam ainda mais a fome e podem causar problemas estomacais. Em vez de petiscar lanches doces ou fast food colorido local, coma uma porção modesta de vegetais frescos, frutas ou bagas. Em uma tarde quente, você não consegue pensar em um lanche melhor e não vai ganhar quilos a mais.
Lembre-se da água
O estômago reage com sensibilidade não apenas à mudança da dieta, mas também à água. Mesmo que o hotel onde está hospedado se caracterize por um serviço impecável, não deve beber água da torneira. Sem mencionar os reservatórios desconhecidos, mesmo que sejam cristalinos. Viajantes experientes recomendam abster-se até de bebidas com gelo. A qualidade da água para seu preparo muitas vezes deixa muito a desejar. A solução é simples: beber água engarrafada, comprada na loja. E você precisa fazer isso sempre que possível. Idealmente, você deve beber 2-2. 5 litros de água por dia. É mais útil alterná-lo com água mineral sem gás, sucos naturais e chá frio. Alguns alimentos são ótimos para matar a sede: tomates frescos, aipo, mamão, laranjas, toranjas e morangos.
Escolha apenas o mais fresco
Você vai para países exóticos com toda a sua família? Comida neste caso, você precisa pensar com cuidado especial. Independentemente dos produtos que você escolher, é importante que eles sejam o mais frescos possível. Sob o sol escaldante dos trópicos, eles se deterioram rapidamente. Então, se a comida estiver aberta por um tempo, é melhor não se arriscar. Em muitos restaurantes, os pratos são preparados na frente dos visitantes. Esta é uma garantia de que a comida será fresca, de alta qualidade e não prejudicará o corpo. Mesmo se você pedir um prato de frutas inofensivo, será melhor se as frutas exóticas selecionadas forem descascadas e cortadas bem na sua frente. Esteja atento à mesa do buffet. Sanduíches de um tipo suspeito, canapés zavetrennye ou saladas lentas, disfarçadas com maionese, evitem.
Nós comemos sabiamente
Ao estudar o cardápio em restaurantes com sabor nacional, procure escolher produtos sazonais. Uma pizza avermelhada de proporções épicas ou um burrito com recheio alucinante podem ser saboreados em casa. Dê preferência ao peixe local pescado no lago próximo, ou as variedades selecionadas de carne do burenok local. Pratos preparados de acordo com as receitas de assinatura dos cozinheiros nativos não serão degustados em todos os lugares. E para quem cuida da figura, uma técnica simples ajudará – um almoço farto é compensado por um jantar leve. E claro, não se esqueça de mexer mais. Caminhar pela cidade com passeios turísticos, vôlei de praia, esqui aquático – qualquer atividade física será beneficiada. Especialmente será uma alegria se você estiver perto de uma boa companhia, pessoas próximas e queridas.
Alimentando as crianças corretamente
A organização das refeições em viagens com crianças tem características próprias. O mais importante é não quebrar o regime alimentar estabelecido. Se seu filho está acostumado a comer mingau no café da manhã, sopa no almoço e iogurte no jantar, tente seguir este menu pelo menos parcialmente. Não alimente demais as crianças contra sua vontade. Em um ambiente desconhecido e em um clima quente, as demandas de um pequeno organismo freqüentemente diminuem. Mas o consumo de líquido deve ser monitorado de perto. Uma garrafa de água deve estar sempre à mão, para que a criança beba com a maior frequência possível, mesmo que seja em poucos goles. Procure fazer com que as crianças comam mais verduras, frutas e frutas vermelhas, sempre do primeiro frescor. Mas evite frutas exóticas, nozes e chocolate, pois essas guloseimas podem causar alergias.
Essas verdades simples tornarão suas férias não apenas agradáveis, mas também úteis. E você voltará para casa bem descansado, alegre, com toda uma bagagem de lembranças felizes!