Russula é linda (Russula sanguinária)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Tipo: Russula sanguinaria (Russula é linda)
Cresce em florestas decíduas, principalmente com uma mistura de bétulas, em solos arenosos, em agosto-setembro.
O chapéu tem até 10 cm de diâmetro, carnudo, primeiro convexo, hemisférico, depois prostrado, deprimido no centro, vermelho brilhante, a cor é irregular, posteriormente desbotada. A pele quase não se separa da tampa. As placas são aderentes, brancas ou creme claro.
A polpa é branca, densa, inodora, amarga.
Perna de até 4 cm de comprimento, 2 cm de espessura, reta, às vezes dobrada, oca, branca ou com um tom rosado.
Locais e horários de coleta. Na maioria das vezes, uma bela russula pode ser encontrada em florestas decíduas nas raízes das faias. Muito menos frequentemente, cresce em plantações e florestas de coníferas. Gosta de solos ricos em cal. O período de seu crescimento é o período de verão e outono.
semelhança. Pode ser facilmente confundido com a russula vermelha, que não é perigosa, embora na literatura ocidental algumas russula queimadas sejam indicadas como venenosas, mas depois de fervidas são adequadas para decapagem.
A Russula é linda - um cogumelo condicionalmente comestível, 3 categorias. Cogumelo de baixa qualidade, mas adequado para uso após a fervura. O cogumelo é saboroso apenas em uma marinada de vinagre ou misturado com outros cogumelos.