Russula decolorans (Russula decolorans)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Tipo: Russula decolorans (Russula grisalho)
Russula desaparecendo
Russula grisalho (anos. Russula decolorans) é uma espécie de cogumelos incluída no gênero Russula (Russula) da família Russula (Russulaceae). Um dos russula europeus mais facilmente identificados.
Russula cinza cresce em florestas úmidas de pinheiros, muitas vezes, mas não em abundância, de junho a outubro.
Chapéu, ∅ até 12 cm, primeiro, depois ou
, vermelho-amarelado-alaranjado ou marrom-amarelado, com uma fina, ligeiramente estriada
borda. A casca é rasgada até a metade da tampa.
Polpa, grisalho no intervalo, cheiro de cogumelos, o sabor é adocicado no início, em direção à velhice
agudo.
As placas são frequentes, finas, quebradiças, primeiro brancas, depois amareladas e finalmente acinzentadas.
O pó de esporos é amarelo pálido. Os esporos são elipsóides, espinhosos.
Perna 6-10 cm de comprimento, ∅ 1-2 cm, densa, branca, depois grisalha.
O cogumelo é comestível, a terceira categoria. A tampa é comida fresca e salgada.
Russula graying é comum nas florestas de abetos da Eurásia, bem como na América do Norte, mas em muitos países é raro e listado nos Livros Vermelhos locais.