A maioria das infecções intestinais que causam gastroenterite, incluindo aquelas causadas por bactérias, geralmente se resolvem muito bem com tratamento de suporte.

Pessoas enfraquecidas por uma condição médica pré-existente, aquelas que são muito jovens ou mais velhas, bem como pacientes com febre alta ou calafrios, devem consultar um médico.

Se você é como eu e gosta de cozinhar bem, invista em um bom termômetro de cozinha e pratique medidas de higiene exemplares!

D^r Dominic Larose, MD