E recentemente, os cientistas publicaram os resultados de outro estudo sobre o “café”. Acontece que se uma pessoa bebe duas xícaras de café por dia, o risco de desenvolver câncer de fígado é reduzido em 46% - quase a metade! Mas no mundo, no ano passado, mais de um milhão de pessoas morreram desse tipo de câncer.
Para chegar a conclusões semelhantes, os pesquisadores criaram um modelo que mostra a relação entre o número de mortes por câncer e a quantidade de café consumido. E eles descobriram que se cada pessoa no planeta bebesse duas xícaras de café por dia, haveria quase meio milhão de mortes a menos por câncer de fígado. Então o café pode salvar o mundo?
Além disso, surgiu uma estatística interessante: principalmente o café é bebido nos países escandinavos. Cada habitante bebe em média quatro xícaras por dia. Na Europa, eles bebem duas xícaras por dia, como na América do Sul, Austrália e Nova Zelândia. Na América do Norte e Central, no entanto, eles bebem menos café - apenas uma xícara por dia.
“O café precisa ser promovido como forma de prevenir o câncer de fígado”, estão convencidos os pesquisadores. “É uma forma simples, relativamente segura e acessível de prevenir centenas de milhares de mortes por doença hepática todos os anos.”
É verdade que os cientistas imediatamente fizeram uma reserva de que a pesquisa por si só não é suficiente: o trabalho deve ser continuado para finalmente descobrir o que há de tão mágico no café que protege contra a oncologia.