Preparação:
Corte os cogumelos preparados, cozinhe para que o suco dos cogumelos se destaque. NO
gordura quente, frite levemente a farinha e a cebola em cubos, despeje
caldo ou sumo de cogumelos, tempere com mostarda, vinagre, sal,
pimenta, uma pitada de açúcar. Neste molho, deixe os cogumelos prontos.
Bon appetit!