Como preparar o prato ”Repolho cozido com carne e feijão *»
Corte a carne ou qualquer outra carne em cubos pequenos. Despeje o azeite de oliva na tigela da panela elétrica e frite a carne por 10 minutos. A tampa da panela elétrica deve estar aberta. Corte a cebola em tiras finas. A cebola deve ser adicionada à carne assim que estiver levemente dourada e começar a fazer suco. Frite por 3 minutos. Rale as cenouras em um ralador grosso e acrescente à carne e à cebola. Se você ralar em um ralador fino, a cenoura simplesmente se perderá no prato pronto. Pique o repolho. Pique o endro bem fino. Deve ser adicionado ao repolho acabado também. Quando a carne com cebola e cenoura for frita até ficar pronta, a panela elétrica deve ser colocada no modo “Estufar” e adicionar o repolho picado e o feijão na tigela. Bem como sal e especiarias. Se você quiser um prato mais suculento, coloque 50 gramas de água quente em uma tigela. Cozinhe por 1 hora.
- carne 200g
- repolho 200g
- Feijão Bonduel enlatado vermelho 150g
- cenoura 80g
- cebola 50g
- endro 20g
- azeite de oliva 10g
Valor nutricional do prato “Couve estufada com carne e feijão *” (por 100 gramas):
Calorias: 101.8 kcal.
Esquilos: gr 7.6.
Gorduras: gr 5.
Carboidratos: gr 6.7.
Número de porções: 2Ingredientes e conteúdo calórico da receita ”Couve estufada com carne e feijão *»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| carne | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| repolho branco | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| feijão vermelho enlatado bonduelle | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| cenoura | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| cebola | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| endro | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| azeite | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 servindo | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gramas | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |