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Preparativos de verão para beleza e saúde
O verão nos traz uma abundância de frutas, frutos e flores. Estes maravilhosos dons da natureza querem desfrutar durante todo o ano. E nada é impossível aqui. O principal é preparar-se com antecedência para a beleza e a saúde.
Buquês de verão
Combine, não há maior prazer no inverno do que aquecer uma xícara de chá de ervas nas palmas das mãos, cheirosos com os aromas do verão. Além disso, todas essas ervas e flores maravilhosas podem ser usadas em máscaras cosméticas, cremes e decocções para o cabelo. Portanto, será útil dominar a arte de colher ervas.
Recolha-os em tempo seco e claro, quando o orvalho tiver desaparecido completamente. A regra mais importante é não rasgar tudo limpo. Afinal, as plantas precisam de força para se recuperar. Corte cuidadosamente com uma faca ou tesoura apenas as folhas totalmente abertas, agarrando levemente os pecíolos. Se você precisa plantar flores, colete-as durante o período de floração, quando os botões floresceram em toda a sua glória. Só desta forma, os espaços em branco de flores do inverno reterão o máximo de propriedades úteis. E não se esqueça de deixar algumas flores com sementes para as próximas estações.
Quando todas as ervas forem coletadas, elas deverão ser devidamente secas. Isso deve ser feito em uma sala bem ventilada e escura. Os espaços em branco devem secar bem, mas em nenhum caso devem apodrecer e ainda mais não queimar ao sol. Para plantas com óleos essenciais, como tomilho ou orégano, 30-35 ° C é suficiente. As ervas sem óleos podem ser secas no forno ou secador a uma temperatura de 50-60 ° C. Os blocos em si são armazenados em sacos de linho ou de papel separadamente. As ervas aromáticas podem ser colocadas em potes de vidro ou cerâmica com tampas fechadas. Certifique-se de anexar etiquetas com o nome e a data da coleta. As coleções de ervas de verão não são armazenadas por mais de dois anos.
Kit de primeiros socorros domésticos
A colheita de ervas para o inverno é um depósito de vitaminas e medicamentos para todas as ocasiões. O tomilho aquece perfeitamente no frio, melhora os processos de pensamento e tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos. Uma infusão ácida de erva de São João ajudará a lidar com o reumatismo e a melancolia e, ao mesmo tempo, a curar um fígado doente. Os óleos essenciais de orégano são úteis para resfriados: eles acalmam dores de garganta e aliviam a tosse. Uma xícara de chá com melissa acalma os nervos perturbados e proporciona um sono forte e sereno. Você sofre de dores de cabeça frequentes e aumento da pressão arterial? Prepare uma decocção de folhas de hortelã secas ou adicione ao chá comum. E a hortelã melhora a digestão e tonifica o corpo. Colher e secar flores de camomila fornecerá a você matéria-prima medicinal para uma variedade de doenças. Uma decocção é eficaz para cólicas estomacais, úlceras e gastrite, pedras nos rins, hipertensão, gripe e inflamação gengival. Sinta-se à vontade para adicioná-lo a qualquer cosmético caseiro.
Além de coleções simples, você pode fazer preparações de ervas para o chá. Ao mesmo tempo, eles devem ser dominados por apenas um componente com aroma pronunciado. Portanto, faz sentido dividir a hortelã, a erva-cidreira, o tomilho ou o orégano em diferentes coleções. No outono e no inverno, uma coleção restauradora de folhas de amora-preta, morangos, groselha preta, tomilho e erva de São João certamente será útil. Para constipações e gripes, faça um chá medicinal para a casa de camomila, menta, flores de tília e amoras silvestres. E para quem está de dieta, chá de vitaminas feito de hortelã-pimenta, casca de espinheiro, raízes de salsa e dente-de-leão ajudam.
Colheita doce
Preparações de frutas e bagas - um deleite maravilhoso para toda a família. Você pode fazer damascos secos caseiros com damascos. Para começar, mantemos damascos sem sementes durante 3-4 horas à sombra e à corrente de ar. Em seguida, transferimos para uma bandeja de madeira e os expomos ao sol por 5 a 6 dias, virando-os periodicamente. A partir de 1 kg de damascos, obtêm-se cerca de 200 g de damascos secos.
Para agradar aos seus entes queridos com deliciosas ameixas, secaremos as frutas frescas no forno. A receita para colher frutas, neste caso, prescreve escaldar a ameixa sem caroço por 30 segundos em uma solução fraca de refrigerante (10 g de refrigerante por 1 litro de água) e enxaguar em água morna. Espalhamos as metades da fruta em uma assadeira e colocamos no forno pré-aquecido a 50 ° C. Misture a fruta a cada 4 horas. Ao mesmo tempo, a cada vez aumentamos a temperatura em 10 ° C, até atingir 90 ° C. Para fazer com que as ameixas adquiram um brilho característico, no final, aumente a temperatura para 120 ° C por 10 minutos.
As preparações de frutas silvestres mantêm suas propriedades valiosas por meses. Especialmente feliz que você pode secar todas as frutas. Morangos, framboesas e amoras não devem ser lavados, caso contrário, ficarão moles. E os frutos devem ser escolhidos ligeiramente verdes. O método a seguir ajudará a preservar seu aroma delicado e bela aparência. Colocamos as bagas em uma folha de papel grosso e colocamos em um pacote de jornais. A cada 3-4 horas, retiramos os jornais molhados e colocamos os secos. Repita esta manipulação a cada 3-4 horas por 4-5 dias e não se esqueça de virar as bagas. Uma rica colheita de frutas de verão no meio do inverno é fornecida, se, é claro, a família não a usurpar.
Você já começou a colher frutas, bagas e ervas para o inverno? Que receitas interessantes existem em sua coleção? Estamos ansiosos por receitas de marca para saúde e beleza.