Docinho

Um nome tão doce esconde uma fruta verde brilhante, com um aroma cítrico fresco e um sabor único de suculenta toranja doce. Maravilhoso? De jeito nenhum. Afinal, essa fruta foi criada especialmente para aprimorar o sabor desse cítrico de valor inestimável. Oroblanco, pomelit, suítes – ele tem muitos nomes. Mas, na verdade, é um híbrido de pomelo doce e uma suculenta toranja branca.

História de aparecimento e cultivo

Nos anos XNUMX, um grupo de cientistas da Universidade da Califórnia foi encarregado de melhorar o sabor de uma fruta tão popular quanto a toranja - tornando-a mais doce.

Para isso, os luminares da ciência combinaram uma toranja branca e um pomelo. Escusado será dizer que eles conseguiram. A nova fruta revelou-se verde brilhante, não continha sementes, tinha um sabor doce, um agradável aroma cítrico. O amargor inerente à toranja praticamente desapareceu, permanecendo na maior parte apenas nas partições brancas entre as fatias da fruta e a pele que cobre sua superfície.

Externamente, parecia um pomelo, mas acabou sendo muito menor em tamanho. E o mais importante, manteve todas as propriedades úteis inerentes aos seus “pais”. A nota amarga era apenas uma grande quantidade de resíduos.

A casca da fruta era muito grossa e quando descascada, a quantidade de polpa comestível era apenas metade do peso total. Cientistas californianos chamaram sua invenção de oroblanco, que significa “ouro branco” em espanhol.

E essa fruta começou a conquistar a Europa já com o nome suite, que significa “doce” em inglês. Ele deve esse nome aos criadores israelenses, que foram os primeiros a cultivar esse produto.

Mas é verdade: sob a espessa casca verde, encontra-se uma polpa suculenta doce e perfumada de cor amarelo pálido.

Cientistas israelenses provaram a muitos países e continentes a beleza e o encanto desta fruta esmeralda. Como resultado, gourmets sofisticados como França, Alemanha, Portugal e até Japão sucumbiram à tentação e não resistiram a essa novidade e curiosidade. Na Rússia, os doces ainda são considerados um produto exótico, mas aos poucos começam a conquistar o coração dos compradores.

Este produto adora um clima quente, por isso muitas vezes pode encontrar as suas plantações em países quentes e tropicais: no Japão, China, Índia, não ultrapassou a quente Itália, Espanha e Portugal. Você pode encontrá-lo nas ilhas havaianas, na América do Sul e Central, bem como em Israel.

Composição e propriedades úteis do oroblanco

Sweety, como todas as frutas cítricas, é uma rica fonte de vitamina C – ácido ascórbico. Graças a ele, esta fruta tem altas propriedades antigripais, é boa para a prevenção de gripes e doenças virais, além de ser capaz de aumentar a imunidade e restaurar as funções protetoras do corpo.

Oroblanco contém uma grande quantidade de antioxidantes que são benéficos para o músculo cardíaco e para o fortalecimento dos vasos sanguíneos. E na luta contra o colesterol ruim, ele superou até mesmo seus “pais” – pomelo e toranja.

Esta fruta contém muitos elementos micro e macro. O potássio presente nele é capaz de restaurar o equilíbrio de sal e água do corpo, remover o excesso de líquido, evitando o inchaço. Pomelit é rico em óleos essenciais e enzimas que promovem a quebra de gorduras e proteínas. Portanto, seu uso é recomendado para pessoas que sofrem de obesidade, bem como no campo da dietética e alimentação saudável.

Característica desta fruta e teor de vitaminas do grupo B:

• piridoxina (vitamina B6);
• ácido pantotênico (vitamina B5);
• riboflavina (vitamina B2);
• tiamina (vitamina V1);
• ácido fólico (vitamina B9).

Graças a eles, Sweetie combate perfeitamente a depressão, melhora o estado do sistema nervoso, previne ataques de pânico, neurose e apatia. Nutre as células cerebrais com oxigênio, melhora a memória e a atenção. Basta adicionar esta fruta exótica à sua alimentação diária e a boa disposição é garantida por muito tempo. As pessoas que o usam têm um desejo desenfreado de criatividade, um desejo de vida. Combate perfeitamente a fadiga crônica, energiza e energiza. Também contém esses minerais: cálcio, ferro, magnésio, flúor, zinco e fósforo.

Este é um produto de baixa caloria. Seu valor energético é de cerca de 50 kcal, o que sem dúvida lhe confere um lugar de destaque na nutrição dietética.

E a fibra incluída em sua composição, que contribui para a remoção de toxinas e toxinas perigosas, também é útil para distúrbios do apetite e problemas no sistema digestivo. O valor nutricional do produto é caracterizado por um alto teor de carboidratos (aproximadamente 9 g por 100 g de produto), mas ao mesmo tempo uma baixa porcentagem de gorduras (0,2 gramas) e proteínas (0,7 gramas).

Aliás, essa fruta exótica também pode ser dada para bebês. Pode ser incluída na alimentação infantil em pequenas doses na forma de sucos ou purês. E os fitonutrientes que estão contidos na casca da suíte, reduzem o risco de células cancerígenas, contribuindo para o combate do organismo ao câncer de pele.

Usado em cosméticos

Este parente da toranja verde conquistou o amor de cosmetologistas de todo o mundo, graças à sua capacidade de saturar a pele com vitaminas úteis, especialmente o ácido ascórbico. Ele literalmente satura as células da pele com substâncias valiosas que removem toxinas e absorvem os efeitos dos radicais livres, evitando assim o aparecimento precoce de rugas. Sweety suaviza, hidrata e melhora o tom da pele, por isso adicionar uma pequena quantidade de óleo essencial ou sumo de fruta aos produtos cosméticos torna-os verdadeiramente mágicos.

Nos países quentes do sul, as mulheres sensuais há muito descobrem as maravilhas dessa fruta. A máscara para pele oleosa e mista, fácil de preparar em casa, é muito popular.

Máscara de limpeza

Para preparar o remédio, você precisará de:

• a fruta é doce;
• farinha de arroz;
• óleo essencial de bergamota.

Misture todos os ingredientes para fazer uma pasta grossa, a consistência de creme de leite grosso. Aplique a mistura no rosto e mantenha por vinte minutos. Depois de decorrido o tempo, enxágue com água morna.

Propriedades dietéticas da suíte

Devido à sua capacidade de quebrar os lípidos, bem como ao seu baixo teor calórico, esta fruta é por vezes chamada de rei das dietas. Mas é realmente maravilhoso quando, durante uma dieta, você pode saborear um prato aromático tão delicioso sem medo de perder peso. Portanto, além disso, a fruta também vai te carregar de vivacidade, te animar e te nutrir de energia, que tanto falta durante o esgotamento do corpo com dietas debilitantes.

Os nutricionistas desenvolvem vários programas dietéticos com base nele, mas mesmo na ausência deles, você sempre pode incluir este produto na dieta daquelas dietas em que as frutas cítricas não são contra-indicadas.

Como escolher e armazenar o produto

Ao escolher uma fruta, preste atenção antes de tudo ao seu peso. Em peso, deve ser pesado, caso contrário, pode significar que a fruta não está suculenta o suficiente, pois sua polpa ocupou mais espaço do que o necessário.

Sweetie é apenas um pouco menor que uma toranja, mas depois de descascada, não fica maior que uma tangerina.

A fruta de qualidade tem uma cor verde brilhante e uma casca limpa, lisa e brilhante, sem manchas ou danos. Mas também deve-se levar em consideração o fato de que vem de países quentes distantes, o que significa que é colhido ainda verde.

Portanto, ao comprá-lo em uma loja, nem sempre você pode ter certeza de que obterá exatamente o sabor e a suculência da fruta inerentes a um produto maduro de alta qualidade. A fruta madura é caracterizada por um rico aroma cítrico com uma ligeira nota de pinho. Ao pressionar a fruta, o suco não deve se destacar e não deve ficar macio e flácido.

Você pode armazenar doces em temperatura ambiente, como outros produtos cítricos. Sua vida útil é de sete dias. Mas pode ser aumentado enviando a fruta para a geladeira. Lá, a duração de seu armazenamento torna-se duas vezes maior.

doces na culinária

É melhor consumir este produto fresco. Aqueles que já comeram toranja antes não enfrentarão nenhuma dificuldade particular. A casca da fruta é bastante grossa, por isso, para lidar com ela, você deve recorrer ao uso de uma faca.

Depois de fazer vários cortes, você pode facilmente separar a fruta dela e chegar à polpa suculenta e tenra. Sweetie é facilmente dividido em fatias, cobertas com películas levemente amargas, como toranja. Mas eles são bastante comestíveis, então quem gosta de leve amargor pode comer a polpa com eles.

Os amantes da toranja podem desfrutar desta toranja da forma mais tradicional. A saber: corte ao meio em rodelas e depois saboreie a suculenta polpa tenra da fruta, retirando-a com uma colher especial com cravinho.

O suco doce espremido na hora pode ser apreciado pelos amantes de bebidas cítricas, também é ótimo usá-lo como um complemento exótico para vários molhos.

Recentemente, em algumas cozinhas, provou-se o uso de doces para assar carnes.

Trará uma nota picante à marinada, sendo uma alternativa digna a outras frutas cítricas. Muitas vezes é usado em combinação com peixes e frutos do mar, bem como carne de aves.

A polpa de Oroblanco às vezes é usada para criar saladas de frutas e sobremesas. Dizem que é bom juntar-lhes uma gota de azeite.

A propósito, a casca de pomelit seca dá um sabor original ao chá e outras bebidas.

Danos e contra-indicações

A hipervitaminose para o corpo é tão perigosa quanto a falta de vitaminas, portanto, o consumo excessivo de frutas cítricas e, conseqüentemente, o excesso de vitamina C no corpo humano podem levar a consequências desnecessárias. Não é recomendado o uso desta fruta na presença de doenças como:

• úlcera estomacal;
• gastrite;
• aumento da acidez do suco gástrico;
• doenças do pâncreas na fase aguda ou crônica;
• pancreatite;
• enterite e colite;
• nefrite;
• colecistite;
• inflamação do duodeno.

Se houver reação alérgica a frutas cítricas, o docinho deve ser evitado. Além disso, o produto não é recomendado para intolerância individual aos componentes que compõem sua composição.

Vale ressaltar que o pomelit é um produto exótico que, ao primeiro contato com ele, pode causar indigestão indesejada, por isso é aconselhável experimentar apenas parte da fruta pela primeira vez para evitar consequências desagradáveis.

Conclusões

Sweetie é um doce parente da toranja e do pomelo, retendo o melhor de suas qualidades benéficas em sua composição. Esta é uma suculenta fruta exótica, também chamada pomelit ou oroblanco. Devido às vitaminas e minerais úteis contidos nela, a suíte possui propriedades valiosas para o corpo humano: fortalece os sistemas nervoso e cardiovascular, promove a quebra de gorduras e a remoção de substâncias tóxicas perigosas do corpo, evita que os radicais livres afetem células, e ainda é uma espécie de proteção contra o câncer de pele. Esta fruta ajuda a pessoa a resistir à depressão e a lidar com a neurose, dá bom humor e energiza e é positiva.

Sweety é um produto dietético de baixa caloria que pode ser usado tanto em alimentos para bebês quanto em programas de perda de peso. Estabeleceu-se no campo da cosmetologia como uma ferramenta única para suavizar e hidratar a pele, bem como um agente anti-rugas e rejuvenescedor. Ele é famoso na medicina. É frequentemente usado para prevenir a aterosclerose, e suite é um poderoso agente anti-inflamatório, anti-resfriado e anti-influenza. Seu uso regular ajuda a melhorar a imunidade e normalizar o equilíbrio hídrico do corpo.

Mas você também não deve exagerar, porque seu uso excessivo é repleto de conseqüências desagradáveis ​​\uXNUMXb\uXNUMXbpara o corpo, como hipervitaminose ou várias reações alérgicas.