Sobre as propriedades benéficas da infusão de fungo de chá (ou, como também é chamado – chá kvass) é conhecido por quase todos os adultos. Quase todas as suas qualidades úteis estão associadas a um alto teor de ácidos orgânicos, que criam efeitos de limpeza, antibacterianos, tônicos e curativos no corpo humano.
Mas os amantes dessa bebida não devem esquecer que além das propriedades benéficas que o kombucha possui, ele também possui algumas contraindicações.
A infusão de kombucha não é aconselhável usar fresca para aquelas pessoas que sofrem de doenças fúngicas. Já o açúcar contido na infusão prejudica a saúde dos pacientes com fungo e complica o tratamento da doença. Mas uma infusão suficientemente fermentada de kombucha (cerca de 8-12 dias) é absolutamente segura, pois o açúcar é misturado com produtos metabólicos. Nesta forma, o kombucha, pelo contrário, aumenta as defesas do corpo e combate com sucesso as doenças fúngicas.
O alto teor de açúcar e ácidos piora a condição dos dentes doentes. O ácido contido na infusão tem um efeito prejudicial no esmalte dos dentes, o que pode levar à cárie.
Kombucha não é recomendado para diabéticos.
Não é recomendado consumir kombucha em grandes quantidades (mais de um litro por dia) e você não deve beber infusão fermentada não diluída. Isso só pode ser feito quando o kombucha estiver em repouso por mais de três dias e a infusão resultante ainda for muito fraca.
Com o aumento da acidez, eles não precisam ser abusados.
Ao tomar o cogumelo, recomenda-se observar pequenas pausas a cada dois meses para não irritar o estômago.
Antes de uma viagem, o motorista não deve usar uma infusão forte, pois este produto contém álcool.
Ao preparar uma infusão, não é permitido substituir o açúcar por mel, pois não foi estabelecido como a composição da bebida muda e, portanto, não se sabe qual pode ser o resultado após a ingestão dessa infusão.
Sofrendo de úlceras, gastrite ou pressão baixa, você precisa ter muito cuidado com o kombucha infundido com chá verde, pois contém bastante cafeína, que tonifica e afeta muito o trato gastrointestinal.
Muitos médicos aconselham não usar a infusão logo antes das refeições, durante e após as refeições. Se você negligenciar esse conselho, sentirá fome quase imediatamente. Portanto, para evitar que isso aconteça, beba uma bebida uma hora depois de comer.