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O elixir da beleza e da juventude - assim se chama a vitamina E, sem exagerar seu valor. Embora não se limite apenas ao efeito “cosmético”. O que mais a vitamina E é boa para sua saúde? É capaz de causar danos? E quais alimentos ajudarão a repor suas reservas no corpo?
Cura de dentro
O que é útil para a vitamina E do corpo, também conhecida como tocoferol? Em primeiro lugar, porque pertence ao número de antioxidantes naturais. Ou seja, protege as células da destruição e retarda o processo de envelhecimento. Alguns estudos mostram que ainda reduz o risco de desenvolver câncer. O tocoferol tem um efeito benéfico no cérebro, no sistema respiratório e na visão. É recomendado para distúrbios do sistema endócrino, níveis elevados de açúcar e doenças neurológicas. Para que a vitamina E é útil além disso? Com ele, é mais fácil para o corpo suportar esforços físicos pesados e se recuperar após uma longa enfermidade ou cirurgia. A propósito, tomar vitamina E ajuda a acabar com o desejo por cigarros.
Vitamina yin e yang
A vitamina E é absolutamente indispensável para o corpo feminino. Especialmente quando se trata da saúde do sistema reprodutivo e de um fundo hormonal estável. Esta vitamina desempenha um papel positivo extremamente importante durante a gravidez, inclusive na intoxicação. E também está comprovado que restaura profundamente a estrutura do cabelo, adiciona densidade e brilho, retarda o aparecimento de cabelos grisalhos. É este elemento que alisa as rugas finas, torna a pele macia e aveludada, conferindo-lhe um tom natural uniforme. Junto com isso, a vitamina E também é necessária ao corpo de um homem. Para que? Para evitar perda de massa muscular e doenças cardiovasculares. Mas, talvez o mais importante, o tocoferol apóia o tom da potência masculina.
Cálculo razoável
O uso de vitamina E é determinado pela dosagem. Para crianças, é de 6 a 11 mg por dia, para adultos-15 mg. Para mães grávidas e lactantes, geralmente é aumentado para 19 mg. A falta de vitamina E no corpo é sentida por problemas de digestão, fígado, coagulação do sangue, sistema sexual e endócrino. Em qualquer caso, apenas um médico pode determinar a causa exata. A sobredosagem de tocoferol, embora aconteça raramente, manifesta-se por fraqueza e fadiga rápida, picos de pressão, dores de estômago e falhas hormonais. Você deve considerar os possíveis danos da vitamina E ao corpo. E, portanto, em qualquer caso, não tome com medicamentos para afinar o sangue e ferro, com alergias e um ataque cardíaco recente.
Ouro em uma garrafa
Quais alimentos contêm mais vitamina E? Em primeiro lugar, são óleos vegetais. Nessa forma, o tocoferol é mais bem absorvido pelo corpo, pois é um elemento solúvel em gordura. Além disso, em combinação com ácidos ômega-3, funciona de forma muito mais eficaz. O detentor do recorde para o conteúdo de vitamina E é o óleo de gérmen de trigo. Para um efeito saudável, basta consumir 2-3 colheres de chá de óleo por dia. No entanto, não se esqueça do girassol, da linhaça, do amendoim líquido, do gergelim e do azeite. Aqui, a norma pode ser aumentada para 3 colheres de sopa. eu. por dia. Tente não aquecer o óleo, pois isso destrói a vitamina E. É melhor rechear as saladas com vegetais crus ou pratos prontos com ele.
Um punhado de saude
Boas notícias para quem gosta de colher nozes e sementes. Eles ficam em segundo lugar como alimentos ricos em vitamina E. Por exemplo, um pequeno punhado de amêndoas contém o valor diário desse elemento. Aliás, o leite e a manteiga à base dessa noz não são menos úteis. Muito ligeiramente inferiores às amêndoas são as avelãs, nozes e pinhões. Sementes de abóbora, girassol e gergelim podem se orgulhar de reservas sólidas de tocoferol. Use nozes e sementes, assim como óleos, deve ser cru, mesmo seco não é necessário. Use-os como lanches saudáveis, sem ir além da norma de 30-40 g, ou adicione-os a saladas, pratos de carnes e aves, molhos diversos e sobremesas leves.
Panteão de vegetais e frutas
Os vegetais têm muitas vantagens, e uma delas é a presença de vitamina E. Os vegetais folhosos, principalmente o espinafre, estão na liderança aqui. Vale ressaltar que ele mantém suas propriedades valiosas mesmo após o tratamento térmico. Entre os vegetais que nos interessam podemos citar a cebola, o pimento doce, a couve de Bruxelas, a batata e o tomate. As leguminosas também são ricas em vitamina E. As mais valiosas entre elas são a soja, o feijão e a ervilha. De toda esta abundância obtêm-se excelentes saladas, petiscos recheados, acompanhamentos, guisados, ensopados e sopas. O tocoferol pode até ser encontrado em frutas, embora em sua maioria exóticas: abacate, mamão, kiwi, manga e outros. É melhor comê-los frescos ou na forma de guloseimas saudáveis.
Não é segredo que, no outono, o beribéri causa um golpe esmagador no sistema imunológico. Por isso, será útil reforçar o cardápio com produtos com vitamina E. Se você suspeitar que o corpo está seriamente carente desse elemento, antes de tomar medidas drásticas, faça exames e converse com seu médico.