Os benefícios e malefícios do gengibre para a saúde de mulheres, homens, pele, cabelo

Gengibre - uma erva perene que pertence ao gênero Ginger. Traduzido do sânscrito, gengibre significa “raiz com chifres”. Se você olhar mais de perto, poderá ver de fato alguns tipos de pequenas protuberâncias que se assemelham a chifres. O vegetal de raiz ganhou popularidade devido ao seu efeito medicinal e ao seu sabor. É graças às propriedades curativas do gengibre que ele se tornou famoso e se espalhou pelo mundo. Os benefícios e malefícios do gengibre serão considerados por todos os lados.

Alguns cientistas argumentam que a Índia e a China conseguiram sobreviver e até evitar graves epidemias, apesar do clima e da alta densidade populacional, graças à ingestão da mágica raiz vegetal gengibre. Tendo considerado mais seus benefícios e benefícios para a saúde humana, não haverá dúvida de que o gengibre é uma planta verdadeiramente curativa.

Benefícios gerais

1. Ajuda com derrame e insuficiência cardíaca.

Uma salada com alho, cebola e gengibre é ideal para melhorar a coagulação do sangue e uma excelente prevenção de derrames e ataques cardíacos.

2. Combate náuseas e distúrbios gastrointestinais.

Por vários milênios, o gengibre foi usado como um remédio natural para as náuseas. A planta ajuda a lidar com náuseas e intoxicações graves durante a gravidez e com dores abdominais normais. Não muito tempo atrás, cientistas taiwaneses descobriram que apenas 1,2 gramas de gengibre podem resolver o problema da dispersão - ajudar com atrasos anormais no esvaziamento gástrico.

É esta propriedade curativa da planta que a torna um auxiliar indispensável na luta contra o inchaço, a prisão de ventre e outras doenças do trato gastrointestinal. O gengibre atua nos músculos intestinais como um relaxante muscular - ele relaxa os músculos e facilita a movimentação fácil dos alimentos ao longo do sistema digestivo.

Um estudo de 2012 descobriu que o gengibre é excelente para reduzir engasgos e náuseas associadas a tratamentos de câncer. Além disso, a planta é capaz de aliviar significativamente todos os sintomas acima, literalmente nas primeiras horas após o final da sessão de quimioterapia.

3. Ajuda na má absorção - má absorção no intestino.

A saúde e o bem-estar baseiam-se no transporte adequado dos alimentos por todo o corpo e na absorção adequada dos nutrientes que contêm. Se a comida ficar presa na metade, simplesmente não será possível evitar a fermentação, decomposição e possivelmente obstrução. Os distúrbios da função digestiva do corpo geralmente levam à assimilação inadequada de nutrientes.

Como efeito agravante desses problemas, temos má absorção e falta de nutrientes no corpo. Para evitar problemas tão graves, basta incluir um pouco de gengibre em sua dieta diária. A planta acelera o metabolismo, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e também fortalece o sistema imunológico.

4. Fortalece um sistema imunológico fraco.

Ayurveda há muito provou a capacidade do gengibre para fortalecer o sistema imunológico. Acredita-se que, uma vez que o vegetal de raiz tem um efeito de aquecimento, ele resistirá perfeitamente à destruição das toxinas acumuladas nos órgãos. Portanto, a planta é ativamente usada para limpar o sistema linfático - o “esgoto” do corpo humano.

De acordo com o Dr. Oz, abrir os canais linfáticos e mantê-los limpos reduz a suscetibilidade do corpo a todos os tipos de infecções, especialmente aquelas que prejudicam o sistema respiratório. Um excelente remédio para fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento do trato respiratório é o uso de uma solução à base de óleos de gengibre e eucalipto.

5. Elimina infecções bacterianas.

Em 2011, os resultados de um estudo sobre o efeito do gengibre no estado da função imunológica do corpo humano foram publicados na revista “Microbiology and Antimicrobials”. Em termos de eficácia na luta contra vírus e micróbios, a planta foi várias vezes superior aos antibióticos convencionais. Drogas como ampicilina e tetraciclina não competem com o gengibre na luta contra as bactérias.

Considerando que muitas bactérias perigosas para a saúde humana são comuns em hospitais onde pessoas com imunidade fraca estão sendo tratadas, essa capacidade de uma cultura de raiz pode ser considerada realmente inestimável.

Portanto, se você visitar um amigo no hospital em recuperação, certifique-se de levar a ele uma garrafa de óleo essencial de gengibre e adicionar algumas gotas a um copo de água. Um evento tão simples permitirá que você mate dois coelhos com uma cajadada ao mesmo tempo: você não pegará estafilococos e seu amigo acelerará o processo de reabilitação.

6. Trata infecções fúngicas.

Apesar do fato de que as doenças fúngicas são extremamente relutantes em serem tratadas com medicamentos tradicionais, elas não conseguem resistir ao poder do gengibre. Um estudo da Carleton University descobriu que, entre as 29 espécies de plantas avaliadas durante o projeto, o extrato de gengibre foi o mais eficaz no combate aos fungos.

Portanto, se você está apenas procurando um agente antifúngico eficaz, misture óleo essencial de gengibre com óleo de coco e óleo essencial de melaleuca. Trate a área problemática com este remédio três vezes ao dia, e logo você se esquecerá do incômodo problema.

7. Elimina úlceras e DRGE (doença do refluxo gastroesofágico).

Já na década de 1980, os cientistas sabiam que o gengibre pode curar úlceras estomacais. O gengibre reduz a acidez do suco gástrico e cria uma membrana protetora nele. Ele mata o micróbio Helicobacter pylori, que pode causar úlceras e câncer de estômago.

Mais recentemente, o efeito medicinal da cultura da raiz foi avaliado com mais precisão. O jornal Molecular Nutrition and Food Research publicou os resultados de um estudo realizado por cientistas indianos.

Descobriu-se que o gengibre era 6 a 8 vezes superior à eficácia do medicamento Prevacid, que tem sido usado por muitos anos no tratamento da DRGE. A doença do refluxo gastroesofágico é caracterizada pela ingestão espontânea e periódica de conteúdo gástrico ou duodenal no esôfago. Isso pode causar danos ao esôfago.

8. Elimina a dor.

O gengibre é um analgésico natural. A planta atua com o mesmo princípio da droga capsaicina - alivia a dor agindo nos receptores vanilóides localizados nos sensores das terminações nervosas. Além de ser analgésico, o gengibre também pode combater a inflamação, que é uma fonte de desconforto. Vários estudos demonstraram que o gengibre é excelente para a dismenorreia, dores menstruais e cólicas associadas.

Em um ensaio clínico, estudantes do sexo feminino com dismenorreia foram divididas em dois grupos. Os participantes do primeiro grupo receberam um placebo, mas os participantes do segundo tomaram gengibre encapsulado. A pesquisa mostrou que apenas 47% das meninas que tomaram o placebo tiveram melhora nos sintomas, enquanto 83% das estudantes do sexo feminino melhoraram no grupo do gengibre.

Vasily Rufogalis, diretor do Centro de Pesquisa e Educação, aconselha tomar gengibre como analgésico na forma de chá. Duas xícaras de refrigerante de gengibre ao longo do dia garantem um excelente bem-estar. No entanto, o óleo essencial de raiz vegetal também pode ser usado como alternativa. Neste último caso, deve ser tomado duas vezes ao dia, duas gotas.

9. Reduz crescimentos cancerosos.

Trabalhando com ratos com sistema imunológico enfraquecido, os cientistas da Universidade de Minnesota descobriram que alimentar com gengibre três vezes por semana durante vários meses atrasava o crescimento das células cancerosas colorretais. A eficácia do gengibre foi comprovada pelos resultados do tratamento do câncer de ovário. Descobriu-se que a ingestão deste vegetal de raiz leva a uma inibição profunda do crescimento de todas as linhas celulares envolvidas no processo de teste.

10. Ajuda com diabetes.

É amplamente conhecido que o gengibre aumenta a sensibilidade à insulina. Com base nesses dados, em 2006 na revista “Chemistry of Agriculture and Food” publicou os resultados de um estudo que mostrou que o gengibre ajuda a suprimir o sorbitol presente nas células do sangue. Em outras palavras, a raiz vegetal não apenas previne o desenvolvimento de diabetes, mas também protege o corpo da ocorrência de várias complicações diabéticas, como retinopatia.

11. Reduz os níveis elevados de colesterol.

Um estudo clínico que durou 45 dias mostrou que tomar três gramas de gengibre em pó diariamente em três doses iguais pode reduzir significativamente a maioria dos marcadores de colesterol. Os resultados deste estudo foram confirmados por um experimento com ratos que sofrem de hipotireoidismo. Os cientistas descobriram que comer extrato de gengibre reduziu o colesterol LDL tanto quanto o medicamento atorvastatina, que é amplamente utilizado na medicina para regular os níveis de colesterol.

12. Reduz as manifestações de artrite e osteoartrite.

Em estudos dos efeitos do gengibre na osteoartrite, foi constatado o seguinte: no grupo que recebeu o extrato da planta, a taxa de redução da dor nos joelhos em pé foi de 63%, enquanto no grupo controle esse número chegou a apenas 50 % Ginger Ale é um remédio popular para a inflamação das articulações. A bebida lida bem com a osteoartrite e ajuda a restaurar a mobilidade das articulações.

13. Elimina a inflamação.

O gengibre também é recomendado para quem sofre de inflamação crônica. A planta não apenas alivia a dor causada pela inflamação, mas também reduz significativamente o inchaço. A Universidade de Michigan até conduziu um estudo, cujos resultados mostraram que o consumo regular de raiz de gengibre tem um efeito positivo na saúde de pessoas que sofrem de inflamação do cólon. Devido ao efeito antiinflamatório que a planta tem no intestino, a probabilidade de desenvolver câncer de cólon é reduzida várias vezes.

14. Elimina a dor muscular.

É possível reduzir a dor causada pela alta atividade física consumindo regularmente raiz de gengibre. De acordo com resultados de estudos realizados em uma universidade georgiana, a planta é capaz de reduzir as dores musculares em 25%.

15. Reduz o aparecimento de enxaquecas.

O gengibre impede que as prostaglandinas causem dor e inflamação nos vasos sanguíneos. Para se livrar da enxaqueca, basta aplicar pasta de gengibre na testa e ficar em silêncio por meia hora.

16. Normaliza os níveis de glicose.

Em um estudo realizado por cientistas australianos, descobriu-se que o gengibre pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Descobriu-se que a planta reduz significativamente a quantidade de glicose, contribuindo assim para a perda do excesso de peso. Além disso, o consumo da raiz vegetal evita o desenvolvimento de nefropatia diabética.

17. Previne a ocorrência de flatulência e azia.

O gengibre é uma panacéia para a indigestão. Devido à capacidade da planta de produzir gás, ajuda a eliminar o inchaço e a flatulência. É suficiente tirar o vegetal de raiz 2-3 vezes ao dia, 250-500 mg de cada vez, e você vai esquecer a flatulência para sempre. Além disso, o gengibre, quando usado como chá, é um remédio natural para a azia.

18. Previne o aparecimento da doença de Alzheimer.

Pesquisas recentes sugerem que a doença de Alzheimer pode ser hereditária e transmitida de geração em geração para membros da mesma família. Se houver parentes na sua família com esta doença, você pode se proteger da ocorrência da doença se usar regularmente raiz de gengibre. O fato é que no decorrer de experimentos científicos foi revelado que a raiz vegetal retarda a morte de células nervosas no cérebro, que se tornam os precursores do mal de Alzheimer.

19. Luta com excesso de peso.

Todo mundo que quer se livrar dos quilos extras precisa urgentemente fazer amizade com o gengibre. A planta é um poderoso queimador de gordura, e por isso é ativamente utilizada no combate à obesidade, sendo utilizada como base de muitas dietas. O vegetal de raiz faz você se sentir satisfeito e, portanto, ajuda a reduzir sem dor o tamanho das porções e o número de calorias consumidas.

20. Combate os radicais livres.

Os antioxidantes encontrados na cerveja inglesa de gengibre ajudam a liberar radicais livres e melhorar o metabolismo do corpo. Como resultado, os tecidos do corpo são menos danificados e mais fortes. A ingestão regular de refrigerante de gengibre é uma excelente prevenção de muitas doenças, em particular: reumatismo, artrite, artrose e catarata.

21. É um agente de aquecimento.

Ginger Ale ajuda o corpo a manter o equilíbrio térmico e protege-o do frio. Vários estudos mostraram que a propriedade de geração de calor do gengibre permite que ele expanda os vasos sanguíneos, evitando assim o desenvolvimento de hipotermia e outras doenças causadas pela hipotermia.

22. Trata a urolitíase.

Pessoas com doença renal podem se beneficiar muito com o consumo regular de refrigerante de gengibre. A bebida é um dissolvente natural das pedras nos rins. Para evitar que a cirurgia resolva esse problema, basta beber um copo de refrigerante de gengibre diariamente e, com o tempo, as pedras se dissolvem naturalmente.

23. Melhora o bem-estar geral.

O óleo de gengibre tem um efeito positivo na concentração, permite que você se concentre nas pequenas coisas e ajuda na meditação. A pesquisa mostrou que o óleo de gengibre tem um efeito calmante, alivia a negatividade e faz você se sentir mais confiante.

24. Ajuda com intoxicação alimentar.

Se você comeu alimentos estragados ou de baixa qualidade, ou foi exposto a nitratos ou toxinas nos alimentos, use óleo de gengibre agora. Apenas algumas colheres de sopa desse remédio ajudarão a lidar com todos os sintomas de envenenamento, remover toxinas do corpo e ajudar a curar uma infecção intestinal.

25. Bom para crianças.

É altamente indesejável dar gengibre a bebês com menos de dois anos. As crianças mais velhas podem usar a raiz vegetal como um remédio natural para dores de cabeça, cólicas estomacais e náuseas. Porém, antes de introduzir a planta em sua dieta diária, você deve consultar seu médico quanto à dosagem deste medicamento natural.

Benefícios para as mulheres

26. Elimina cólicas menstruais.

Ao incorporar raiz de gengibre em sua dieta diária, muitas mulheres podem lidar com suas cólicas menstruais no início do ciclo. A propósito, na medicina chinesa, beber chá de gengibre com açúcar mascavo é usado ativamente para tratar cólicas menstruais.

27. Normaliza o sistema reprodutivo.

O uso do gengibre aumenta o tônus ​​do útero, previne a formação de processos inflamatórios, é capaz de curar miomas e normalizar os níveis hormonais.

28. Fortalece a libido.

Ginger é capaz de “acender a chama interior” de uma mulher. Ajuda o fluxo sanguíneo para os órgãos genitais, aumenta a libido e melhora a sensibilidade durante a relação sexual.

Benefícios para a pele

29. Elimina a celulite.

Massagens regulares com óleo essencial de gengibre ajudam a tratar os depósitos de gordura no corpo, a suavizar a pele e a eliminar a “casca de laranja”. O único ponto que todos os lutadores pela magreza precisam considerar é que, para quem tem pele sensível, é melhor combinar óleo de gengibre com outros óleos essenciais. Aliás, quem sofre de varizes certamente notará uma redução significativa no número de “redes” de sangue em seus corpos.

30. Tem efeito antiinflamatório.

O gengibre é capaz de eliminar focos de inflamação na pele, enquanto tem um efeito antibacteriano e promove uma cicatrização mais rápida. Ao usar medicamentos e produtos à base de gengibre, as erupções cutâneas e a acne são reduzidas. Portanto, é recomendado para peles oleosas e problemáticas.

31. Nutre e hidrata.

Máscaras faciais à base de gengibre reduzem significativamente a aparência de hipopigmentação, uniformizam a tez, nutrem e hidratam profundamente a pele

32. Retarda o processo de envelhecimento da pele.

O gengibre contém mais de 40 antioxidantes que podem dar uma aparência fresca à pele, aumentar a circulação sanguínea e aumentar o fluxo de nutrientes. O extrato da planta aumenta a elasticidade da pele, tornando-a mais elástica. Esta raiz vegetal promove o desaparecimento das rugas de expressão do rosto, e também previne o aparecimento de rugas de expressão.

33. Elimina irritação e vermelhidão.

O suco de gengibre fresco é uma salvação para a pele queimada. E se você limpar o rosto diariamente com um pedaço de gengibre fresco, as cicatrizes e as cicatrizes de acne desaparecerão da pele em apenas 5-6 semanas. O gengibre é um poderoso anti-séptico natural e um excelente limpador. As máscaras à base desta planta são a melhor arma na luta por uma pele clara - sem acne e sem acne.

34. Pele radiante e saudável.

Pelas suas propriedades antioxidantes e tônicas, a raiz de gengibre é uma ferramenta indispensável para conferir à pele um aspecto saudável e radiante. Basta misturar o gengibre ralado com 1 colher de sopa. eu. mel e 1 colher de chá. suco de limão e, em seguida, aplique a mistura resultante em seu rosto e deixe por meia hora. Depois disso, você precisa lavar a máscara com água fria e aplicar um hidratante na pele.

Benefícios para o cabelo

Durante séculos, na medicina ayurvédica, o gengibre foi usado para tratar o cabelo. O extrato desta planta resolveu muitos problemas e tem sido usado para diversos fins.

35. Estimular o crescimento do cabelo.

O óleo de gengibre acelera a circulação sanguínea no couro cabeludo, estimulando o crescimento dos folículos capilares. Os ácidos graxos contidos na planta fortalecem o cabelo, tornando-o espesso e forte. Basta adicionar um pouco de gengibre amassado à máscara de cabelo uma vez por semana, e você esquecerá para sempre as pontas duplas e a queda de cabelo.

36. Fortalece o cabelo seco e quebradiço.

A raiz de gengibre é rica em várias vitaminas, zinco e fósforo, necessários para dar brilho ao cabelo. O extrato de gengibre é um remédio natural para fortalecer os cabelos enfraquecidos e danificados. Ele é capaz de curar os estágios iniciais da calvície.

37. Eliminação da caspa.

As propriedades anti-sépticas da raiz vegetal ajudam na luta contra uma doença dermatológica desagradável como a caspa. Para se livrar do couro cabeludo escamoso, misture 3 colheres de sopa. eu. azeite e 2 colheres de sopa. eu. raiz de gengibre ralada e polvilhe com suco de limão. Esfregue a máscara na raiz do cabelo, segure por meia hora e enxágue. Para se livrar permanentemente da caspa, você deve repetir este procedimento três vezes por semana.

38. Tratamento de pontas duplas.

O impacto negativo do ambiente externo, o uso regular de secadores e ferros de cabelo tem um efeito extremamente adverso na saúde dos cachos. Para restaurar a força e o brilho dos folículos capilares danificados, você deve hidratar regularmente as pontas do cabelo com óleo de gengibre e fazer máscaras à base dessa raiz.

Benefícios para homens

39. Cura inflamação dos testículos.

Todo homem que já enfrentou esse problema pelo menos uma vez conhece a dor insuportável que acompanha a doença. Para lidar com a inflamação e aliviar a dor, você precisa usar óleo de gengibre. Além disso, o gengibre reduz o risco de desenvolver adenoma de próstata.

40. É um afrodisíaco.

O gengibre aumenta o tônus ​​dos músculos genitais e aumenta o desejo sexual. Esta raiz vegetal não só melhora a potência, mas também dá ao homem autoconfiança, força e energia.

Danos e contra-indicações

Apesar de o gengibre ser usado ativamente na medicina, ele está disponível na forma de óleos, cápsulas e tinturas, algumas categorias de pessoas devem se recusar a usar o vegetal de raiz ou consultar um médico primeiro. Mulheres grávidas e mulheres durante a lactação ficam melhor usando gengibre.

1. Use com cuidado em caso de urolitíase.

Essas pessoas definitivamente devem consultar seu médico sobre a possibilidade de usar o gengibre como suplemento alimentar ou tempero.

2. Reduz a pressão.

O gengibre tem um efeito de redução da pressão arterial. Portanto, é melhor para as pessoas com pressão arterial baixa não consumir este vegetal de raiz.

3. Reduz a quantidade de açúcar no sangue.

Por outro lado, essa propriedade do gengibre é uma vantagem inegável. No entanto, se você consumir gengibre junto com medicamentos para o coração, pode inadvertidamente diminuir o açúcar no sangue excessivamente, o que pode levar a consequências ruins. Portanto, você não deve consumir gengibre durante a terapia com insulina.

4. Reduz a coagulação do sangue.

Não use gengibre para vários sangramentos (especialmente uterino e hemorróidas). Além disso, não use este vegetal de raiz para tratar feridas abertas, erupções cutâneas, bolhas e eczema, pois isso pode piorar a situação.

5. Pode causar alergias.

Para testar uma alergia ao gengibre, você deve introduzi-lo gradualmente em sua dieta. Ao usá-lo pela primeira vez como creme ou máscara, aplique uma pequena quantidade de sua polpa na parte interna do cotovelo e observe a reação. Se você tem uma alergia, ela se manifestará como erupção na pele, vermelhidão, inchaço ou coceira.

6. Contra-indicado em altas temperaturas.

O gengibre tem um efeito de aquecimento, portanto, comê-lo em altas temperaturas pode levar ao superaquecimento do corpo.

7. Não recomendado para pessoas com colelitíase.

O gengibre estimula as glândulas secretoras e pode causar secreção biliar.

8. Proibido para hepatite.

A raiz de gengibre não deve ser retirada para hepatite aguda ou crônica com cirrose, pois isso pode agravar a doença e pode progredir para necrose.

Composição química do produto

Valor nutricional do gengibre (100g) e valores percentuais diários:

  • O valor nutricional
  • Vitaminas
  • macronutrientes
  • Vestigios
  • calorias 80 kcal - 5,62%;
  • proteínas 1,8 g - 2,2%;
  • gorduras 0,8 g - 1,23%;
  • carboidratos 17,8 g - 13,91%;
  • fibra dietética 2 g - 10%;
  • água 78,89 g - 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Para 0,1 μg - 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 μg - 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • potássio 415 mg - 16,6%;
  • cálcio 16 mg - 1,6%;
  • magnésio 43 mg - 10,8%;
  • sódio 13 mg - 1%;
  • fósforo 34 mg - 4,3%.
  • ferro 0,6 mg - 3,3%;
  • manganês 0,229 mg - 11,5%;
  • cobre 226 μg - 22,6%;
  • selênio 0,7 μg - 1,3%;
  • zinco 0,34 mg - 2,8%.

Conclusões

Os benefícios do gengibre são 5 vezes maiores do que suas desvantagens. Isso prova mais uma vez que o gengibre é um dos alimentos mais exclusivos que a humanidade conseguiu tirar da natureza. Hoje, o gengibre é cultivado em todos os lugares e quase nunca é encontrado na natureza.

Propriedades úteis

  • Ajuda com derrame e insuficiência cardíaca.
  • Combate náuseas e distúrbios gastrointestinais.
  • Ajuda na má absorção - má absorção no intestino.
  • Fortalece um sistema imunológico fraco.
  • Elimina infecções bacterianas.
  • Trata infecções fúngicas.
  • Cura úlceras e DRGE (doença do refluxo gastroesofágico).
  • Elimina a dor.
  • Reduz crescimentos cancerosos.
  • Ajuda com diabetes.
  • Reduz os níveis elevados de colesterol.
  • Reduz as manifestações de artrite e osteoartrite.
  • Elimina a inflamação.
  • Elimina dores musculares.
  • Reduz o aparecimento de enxaquecas.
  • Normaliza o nível de glicose.
  • Previne a ocorrência de flatulência e azia.
  • Previne o aparecimento da doença de Alzheimer.
  • Luta com excesso de peso.
  • Combate os radicais livres.
  • É um agente de aquecimento.
  • Trata a urolitíase.
  • Melhora o bem-estar geral.
  • Ajuda com intoxicações alimentares.
  • Bom para crianças.
  • Bom para homens e mulheres.
  • Bom para pele e cabelo.

Propriedades nocivas

  • Use com cuidado em caso de urolitíase.
  • Reduz a pressão sanguínea.
  • Reduz a quantidade de açúcar no sangue.
  • Reduz a coagulação do sangue.
  • Pode causar alergia.
  • Contra-indicado em altas temperaturas.
  • Não recomendado para pessoas com colelitíase.
  • Proibido para hepatite.

Fontes de Pesquisa

Os principais estudos sobre os benefícios e perigos do gengibre foram realizados por médicos e cientistas estrangeiros. Abaixo, você pode se familiarizar com as fontes primárias de pesquisa com base nas quais este artigo foi escrito:

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Informações adicionais úteis sobre gengibre

Como usar

A dose diária de gengibre para um adulto não deve exceder 4 gramas. A única exceção à regra geral pode ser considerada apenas as mulheres grávidas, que devem limitar o consumo da planta a 1 grama por dia.

1. Comer raízes de vegetais crus.

O gengibre picado pode ser adicionado a saladas, usado para fazer sucos naturais ou consumido separadamente.

2. Usar óleo essencial de gengibre.

Este remédio pode ser tomado tanto externamente quanto na forma de bebida medicinal. Algumas gotas de óleo de gengibre num copo de água bebido de manhã com o estômago vazio são garantia de saúde e excelente bem-estar durante todo o dia.

Os benefícios e malefícios do gengibre para a saúde de mulheres, homens, pele, cabelo
Chá de gengibre

3. Chá de gengibre.

Esta bebida é um remédio saboroso e saudável para náuseas, diarreia e alívio do estresse. Algumas xícaras dessa bebida aromática durante o dia irão aliviar a inflamação e as dores de cabeça.

4. Gengibre em pó.

Esta especiaria é um condimento versátil que adicionará um sabor saboroso e sofisticado a qualquer um dos seus pratos. O gengibre em pó pode ser adicionado com segurança ao café, vitaminas de frutas silvestres, tortas e pratos de carne. Use gengibre quando adicionado a produtos assados, como biscoitos de gengibre.

5. Misturas de óleos essenciais.

O extrato de raiz de gengibre é frequentemente usado em misturas à base de vários óleos essenciais. Essas soluções melhoram a função intestinal, têm efeitos analgésicos e sedativos. Além disso, o óleo essencial de gengibre é um agente antipirético e antibacteriano natural.

Como escolher

  • Um bom vegetal de raiz deve ter um cheiro forte e agradável de gengibre.
  • O sabor deve ser picante.
  • Sua pele deve estar intacta, livre de danos e apodrecimento.
  • A cor da fruta deve ser cinza claro.
  • O próprio vegetal de raiz deve ser firme e firme ao toque.
  • O escurecimento da pele indica condições de armazenamento inadequadas.
  • Essas frutas perdem seu sabor e propriedades úteis.
  • A polpa do gengibre deve ser carnuda e amarela clara.
  • A raiz fresca é suculenta.

Como guardar

  • As raízes frescas só devem ser armazenadas na geladeira. É aí que fica a temperatura desejada e o indicador de umidade desejado.
  • É melhor embrulhar o gengibre em filme plástico antes de guardá-lo. Isso evita que ele seque.
  • Descasque a fruta imediatamente antes de comer (para evitar que resseque).
  • O gengibre fresco pode ser armazenado por 1-2 semanas.
  • Também pode ser congelado.
  • Você pode secar o produto ralado. Nesta forma, pode ser armazenado por vários anos.
  • O gengibre em conserva pode ser mantido na geladeira por até um mês.
  • Caldo de gengibre ou infusão não é armazenado por muito tempo: 3 horas à temperatura ambiente, a partir de 5 horas - na geladeira.

História de ocorrência

A pátria do gengibre é o arquipélago Bismarck (um grupo de ilhas no Oceano Pacífico). No entanto, agora na natureza, não cresce lá. O gengibre foi cultivado pela primeira vez na Índia nos séculos XNUMXrd-XNUMXth aC. Da Índia, a cultura da raiz veio para a China. Ginger foi trazido para o Egito por mercadores orientais. Chegou à Europa graças aos fenícios e se espalhou por toda a costa mediterrânea.

Na Idade Média, a raiz de gengibre veio para a Inglaterra, onde se enraizou e teve uma demanda incrível. O gengibre foi introduzido na América no século XNUMXth e rapidamente se tornou popular. Na Rússia, o gengibre é conhecido desde a época da Rússia de Kiev. Sempre foi adicionado ao kvass, sbitni, mel e outras bebidas e pratos. No entanto, após a revolução, suas importações foram interrompidas e apenas recentemente ele voltou às prateleiras das lojas.

Como e onde é cultivado

Os benefícios e malefícios do gengibre para a saúde de mulheres, homens, pele, cabelo
Crescendo gengibre

O gengibre é conhecido por muitos de nós como um excelente tempero dietético. Traduzido do latim Zingiber - gengibre - significa “medicinal”. Na verdade, o gengibre é uma família de plantas que, junto com o vegetal de raiz mencionado, também inclui açafrão e cardamomo.

O gengibre tem muitas variedades, no momento existem cerca de 150 variedades conhecidas. A altura do caule da planta pode chegar a 1,5 metros. Na natureza, ela floresce em roxo, amarelo ou vermelho (dependendo da variedade). A colheita amadurece em seis meses ou um ano.

Hoje, a Índia é responsável por metade da produção mundial de gengibre. Fornece ao mercado mundial cerca de 25 mil toneladas de frutas por ano. Outros grandes produtores são a China e a Jamaica. Além disso, o gengibre é cultivado na Argentina, Austrália, Nigéria, Brasil, Japão e Vietnã. E a necessidade de gengibre continua a crescer de ano para ano.

É quase impossível encontrar gengibre em estado selvagem no território do nosso país. Isso se deve ao fato de que a cultura de raízes requer um clima tropical. Só pode ser visto em estufas, estufas, vasos de flores e vasos. O gengibre “russo” é pequeno e raramente floresce.

Os 10 principais benefícios do gengibre para a saúde

Fatos interessantes

3 Comentários

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. H-paylor é um jogo de cartas online?

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