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Alguns ingredientes tornam-se mortais nas mãos de um cozinheiro inepto. Mas também há pratos que são especialmente criados para fazer cócegas nos nervos. Um movimento estranho e sua vida está em perigo. No entanto, há muitos que querem arriscar sua saúde e até mesmo suas vidas. E alguns desses produtos são ilegais, mas ainda em demanda entre os consumidores.
Sannakji
Este prato sul-coreano é um polvo vivo cortado em pedaços e coberto com molho de soja ou óleo de cominho. Todo o perigo é que, mesmo em estado desmembrado, o polvo continua a se mover. Há casos em que os tentáculos do polvo, ao serem comidos, tentam estrangular o gourmet sugando seus sugadores para a garganta ou rastejando habilmente da nasofaringe para o nariz. Apesar das mortes, o sannakchi continua a ser servido enquanto a adrenalina melhora o sabor!
Durman (Datura)
Em muitas culturas, rituais bizarros e perigosos ainda são acompanhados pela iniciação à idade adulta. Uma delas é comer uma flor de Brugmansia para determinar se o menino está pronto para se tornar um homem. Essa fruta contém drogas, que causam graves transtornos mentais e de consciência: delírio, febre, palpitações cardíacas, comportamento agressivo, perda de memória e assim por diante. Apesar da alta mortalidade de tal ritual, ele ainda não foi erradicado.
lutefisk
Este é um prato de peixe escandinavo, e não há ninguém igual em qualquer parte do mundo. O peixe é embebido numa solução alcalina concentrada de hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio durante vários dias. A solução quebra as proteínas dos peixes e os faz inchar em uma enorme gelatina. Em seguida, o peixe é colocado em água doce por uma semana para que, ao ser consumido, não provoque queimaduras químicas na mucosa humana. Lutefisk não pode ser comido com talheres de prata, caso contrário, o peixe simplesmente comerá o metal. O mesmo se aplica aos pratos em que o peixe é cozinhado. O que dizer sobre estômagos gourmet.
Carne humana
O canibalismo foi justificado mais de uma vez na história por circunstâncias em que as pessoas foram forçadas a comer camaradas mortos para sobreviver por conta própria. Mas havia lugares no planeta onde o canibalismo não floresceu com a fome e as privações. O povo de Fore, em Papua-Nova Guiné, de acordo com a tradição do enterro, comeu os corpos dos mortos, o que causou uma terrível epidemia sobre eles. As bactérias príon eram facilmente transmitidas de pessoa para pessoa por meio do canibalismo. A doença decorrente da ingestão de carne humana é semelhante à doença da vaca louca, e mesmo o tratamento térmico não conseguiu matar as bactérias. A pessoa infectada logo morreu e seu corpo foi comido novamente, espalhando a doença ainda mais.
Antimônio
O antimônio é um metalóide tóxico que causa insuficiência cardíaca, convulsões, danos a órgãos e morte. E em pequenas doses, essa substância causa dores de cabeça, vômitos, tontura e depressão. E na Europa medieval, o antimônio era frequentemente usado como anticoncepcional ou como uma forma de esvaziar o estômago para comer ainda mais. Ao mesmo tempo, os comprimidos de antimônio eram reutilizáveis - depois de removidos do intestino, os comprimidos eram limpos e usados novamente.
Caso de março
O queijo italiano da ilha da Sardenha foi proibido por lei devido à falta de higiene. Mas o sabor insuperável faz com que os fazendeiros produzam queijo, pois há muitos que querem degustá-lo. Na fabricação do queijo com leite de ovelha, nele são injetadas larvas de uma mosca especial, que comem a massa do queijo e secretam sucos, o que provoca forte fermentação do produto. Quando o queijo começa a se decompor e fica mole, ele é comido. Ao mesmo tempo, as larvas das moscas saltam na cara dos provadores, que comem queijo em copos especiais.
Chá Urushi
Outro ritual é atingir a iluminação mumificando seu próprio corpo por vários anos. Esta tradição pertence à forma extrema do Budismo - Sokushinbutsu. Para o ritual, deve-se beber chá feito com a árvore urushi (árvore de laca), que contém grande quantidade de veneno. Quando consumido, o corpo quase imediatamente perde todo o fluido pelos poros, e a carne restante é altamente tóxica. No momento, o chá Urushi está proibido em todo o mundo.
Fisostigma venenoso (feijão calabar)
Nos trópicos da África existe um “fisostigma venenoso” vegetal-vegetal, um vegetal altamente tóxico. Se ingerido, pode causar danos ao sistema nervoso, espasmos musculares, convulsões e, em seguida, parada respiratória e morte. Ninguém se atreve a comer esta planta. Mas no sul da Nigéria, esses grãos são usados para confirmar ou negar a inocência de uma pessoa. O agressor é forçado a engolir o feijão, e se o feijão venenoso matar a pessoa, ele é considerado culpado. Se as cólicas estomacais empurrarem o feijão para trás, ele estará isento de punição por qualquer crime.
Naga Jolokia
Naga Jolokia é um híbrido de pimenta-malagueta que contém 200 vezes a capsaicina do que outros representantes desta planta. Esta quantidade de capsaicina no cheiro por si só é suficiente para privar permanentemente uma pessoa ou animal de seu olfato. É usado na Índia para afugentar os elefantes das terras agrícolas. Esta pimenta é mortal na comida. O exército indiano está atualmente desenvolvendo armas usando o Naga Jokoli.
Coquetel de Camarão da St. Elmo Steak House “
Algumas plantas contêm substâncias que podem matar quem as prova - esta é sua defesa natural. Isocianato de alila ou óleo de mostarda é cinco vezes mais mortal do que o arsênico na mesma quantidade. Uma pequena dose de pessoas desenvolve imunidade a certos tipos de venenos, e isso é usado em alguns países, criando pratos com uma quantidade insignificante de veneno na composição. Em Indiana e nos Estados Unidos, St. Elmo Steak House ”é um coquetel de camarão cujo tempero é obtido a partir de 9 quilos de rábano ralado contendo óleo de mostarda. Aqueles que experimentaram o coquetel dizem que o corpo é como se perfurado por uma poderosa descarga de corrente.