A primeira coisa que vem à mente quando o ferro é mencionado é a hemoglobina, ou glóbulos vermelhos, na formação da qual o ferro está envolvido. Não se esqueça do pigmento muscular - mioglobina, que não pode ser formado sem a ajuda do ferro. Além disso, o ferro é o condutor de oxigênio mais importante para as células, é o principal elemento da hematopoiese e tem grande influência no funcionamento do sistema imunológico humano.
Falta de ferro
Uma quantidade insuficiente de ferro pode levar no estágio inicial a um declínio da força, palidez e letargia, mas se o processo não for interrompido, então o desmaio, a perda de memória e processos irreversíveis em muitos órgãos e tecidos estão garantidos. Para prevenir a deficiência de ferro, você precisa comer regularmente alimentos ricos em ferro. Deve-se lembrar que para que o ferro seja totalmente absorvido, ele precisa da vitamina C e do cobre como auxiliares.
Fontes de ferro
Os principais fornecedores de hardware sempre foram:
- Fígado de boi e rins
- vitela
- Ovos
- Frutas secas
- Ervilhas enlatadas
- pulso
- Tops verdes escuros
- Frutos do mar e algas
Claro, existe uma quantidade mínima de ferro no fígado congelado, você precisa comer uma tonelada para obter a norma do oligoelemento. Portanto, você deve escolher alimentos refrigerados. Com a falta de ferro, é imperativo tomar medicamentos que contenham ferro.
Quanto tempo de ferro o corpo precisa?
As mulheres precisam de mais ferro do que os homens. Se um homem precisa de 10 mg de ferro por dia, as mulheres precisam de cerca de 18 mg, pois cada menstruação leva a uma perda significativa de ferro. Mas mulheres grávidas e lactantes precisam de ainda mais ferro - 33 mg / dia e 38 mg / dia, respectivamente. No entanto, a maior quantidade de ferro é necessária para o corpo de uma criança em crescimento - 4-18 mg / dia para crianças menores de 14 anos e 11-15 mg / dia para crianças menores de 18 anos.
Vale a pena lembrar uma coisa importante - o teor de ferro no corpo acima de 200 mg causa intoxicação grave, mais de 7-35 gramas. - morte.
Ferro e harmonia
Todos os alimentos que contêm ferro estão incluídos em muitas dietas e regimes alimentares para aqueles que mantêm seu peso sob controle. Acontece que, extraindo ferro útil para o corpo, você pode, sem forçar, corrigir seu corpo. Lembre-se de que durante os períodos de atividade física e mental, bem como durante a temporada de resfriados e doenças infecciosas, a quantidade de ferro no corpo diminui. Monitore seu bem-estar, tome medidas a tempo e seja saudável.