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O Ano Novo é o nosso feriado favorito em família, que não pode ser imaginado sem queridas tradições. Antecipando a celebração principal, oferecemos-nos para descobrir como o Ano Novo é celebrado em diferentes países europeus. Nosso guia nesta viagem fascinante será a marca registrada “Galeria Privada”.
O principal símbolo do Ano Novo na Inglaterra é uma coroa de visco. É sob ela que você precisa capturar um beijo com um ente querido sob a luta do Big Ben. Mas, primeiro, você deve abrir todas as portas da casa para se despedir do ano que passou e deixar entrar no ano que vem. As crianças colocam pratos na mesa para receber os presentes do Papai Noel, e ao lado deles colocam sapatos de madeira com feno - um deleite para seu fiel burro.
O costume associado ao primeiro convidado é curioso. Quem cruzar a soleira da casa no dia 1º de janeiro deve trazer uma fatia de pão com sal e carvão - símbolos de bem-estar e boa sorte. O convidado queima uma brasa na lareira ou fogão, e só depois pode trocar os parabéns.
Quanto à mesa festiva, sempre há peru com castanhas, rosbife com batata, couve de Bruxelas refogada, empadas de carne e patês. Entre os doces, o pudim de Yorkshire e os biscoitos de chocolate são particularmente populares.
Fogueira de felicidade e boa sorte
Os franceses também decoram suas casas com ramos de visco para o ano novo. No local mais visível, montam um presépio com o berço de Jesus. A decoração exuberante não fica completa sem flores frescas, que literalmente afogam apartamentos, escritórios, lojas e ruas. Em vez de Papai Noel, o bem-humorado Per-Noel parabeniza a todos pelos feriados.
O principal costume doméstico é a queima de uma tora de Natal. Por tradição, o chefe da família o derrama com uma mistura de óleo e conhaque, e as crianças mais velhas são incumbidas de atear fogo solenemente. Os carvões e cinzas restantes são coletados em um saco e armazenados durante todo o ano como um talismã de felicidade e prosperidade para a família.
As mesas festivas na França estão repletas de guloseimas deliciosas: carnes defumadas, queijos, foie gras, presuntos, caça inteira e tortas com semente de feijão feliz. Na Provença, 13 sobremesas diferentes são preparadas especialmente para o jantar do Ano Novo. Entre eles, pode muito bem haver um folhado de creme tenro francês. Esta iguaria também se encontra no sortido da “Galeria Privada”.
Dezenas de maravilhas de uva
Certamente você já ouviu falar da tradição dos italianos de se desfazer de móveis velhos no Ano Novo. Junto com ela, eles jogam fora roupas e equipamentos velhos sem se arrepender. Assim, eles limpam a casa de energia negativa e atraem bons espíritos. Pela distribuição de presentes na Itália, a travessa Fada Befana com nariz adunco é a responsável. Junto com ela, as crianças obedientes são parabenizadas por Babbo Natale, irmão do Papai Noel.
No ritmo dos sinos italianos, costuma-se comer 12 uvas, uma baga a cada passada. Se você conseguir cumprir esse rito com exatidão, seu desejo certamente será realizado no próximo ano. Para manter o dinheiro em casa e negócios favorecidos pela fortuna, moedas e uma vela vermelha são colocadas no parapeito da janela.
Mantendo a reputação de excelentes chefs, os italianos preparam até 15 pratos diferentes a partir do feijão, além de pernas de porco, linguiças picantes, peixes e frutos do mar. Os pastéis caseiros estão sempre na mesa.
Salte em direção a um sonho
Acredita-se que o pinheiro como símbolo do Ano Novo foi proposto pela primeira vez pelos alemães. E, portanto, sem esta árvore fofa, cintilante de luzes, nenhuma casa pode servir. Os apartamentos também são decorados com guardanapos de malha em forma de estrelas, flocos de neve e sinos. Um clima alegre é criado por toda Frau Holle, também conhecida como Sra. Metelitsa, e o Quebra-nozes. As crianças se alegram com a chegada de Vainachtsman, o Papai Noel alemão.
Muitos alemães passam os últimos segundos antes do Ano Novo de pé em cadeiras, poltronas e sofás. Com a batida final dos sinos, todos eles saltam para o chão juntos, acalentando seu desejo mais íntimo em suas mentes. Outro costume interessante está associado ao peixe preferido dos alemães, a carpa. Como suas escalas lembram moedas, é comum colocá-las em uma bolsa para atrair riquezas.
A carpa deve ser assada para os feriados. O cardápio também inclui linguiças caseiras com chucrute, tortas de carne, raclette e defumados diversos. Entre os doces, o bolo de gengibre festivo é muito popular. Não é inferior ao pão de gengibre com laranja da Baviera, que também se encontra na “Galeria Privada”.
Sinais secretos do destino
Na Finlândia, mais do que em qualquer outro lugar, eles sabem muito sobre as celebrações do Ano Novo. Afinal, no limite dela está um pedaço da Lapônia, o local de nascimento de Joulupukka. As festividades grandiosas começam em 30 de dezembro. Cavalgue com o vento no lendário trenó de renas ou obtenha uma lembrança das mãos do Finnish Frost - um sonho acalentado por muitos. Claro, é impossível deixar de visitar uma das feiras e levar uma sacola de presentes com sabor nacional.
Na véspera do Ano Novo, costuma-se adivinhar na lata. Tudo o que você precisa pode ser encontrado na loja de souvenirs mais próxima. Um pedaço de lata é derretido sobre o fogo e despejado em um balde de água, concentrando-se completamente na questão de interesse. Em seguida, a figura congelada é retirada da água e tenta-se explicar o significado secreto.
A festa da festa não fica completa sem a salada de beterraba, o presunto ruivo com legumes, a tarte de calacucco e a caçarola de rutabaga. As crianças adoram casinhas de gengibre em esmaltes coloridos e tubos de waffle com creme.
Quaisquer que sejam as tradições do Ano Novo, elas sempre enchem a casa com uma atmosfera de magia, alegria brilhante e harmonia incrível. E também o ajudam a acreditar em milagres, não importa o quê. Talvez seja por isso que as pessoas observam tão diligentemente todos esses costumes de ano para ano.