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Morchella crassipes (Morchella crassipes)
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisão: Pezizomicotina (Pezizomicotinas)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordem: Pezizales (Pezizales)
- Família: Morchellaceae (Morels)
- Gênero: Morchella (morel)
- Tipo: Morchella crassipes (morel de patas grossas)
Morel de pernas grossas (Morchella crassipes) é um cogumelo da família Morel, pertence a espécies raras e até está listado no Livro Vermelho da Ucrânia.
Descrição Externa
O corpo do fruto do morel grosso tem uma grande espessura e tamanho. Este cogumelo pode atingir uma altura de 23.5 cm. cônico. As bordas da tampa, especialmente em cogumelos maduros, aderem ao caule, e sulcos profundos podem ser vistos em sua superfície.
A perna da espécie descrita é grossa, montanhosa, podendo atingir de 4 a 17 cm de comprimento. O diâmetro da perna varia na faixa de 4-8 cm. É mais frequentemente de cor branco-amarelada, contém sulcos longitudinais irregulares em sua superfície. A parte interna da perna é oca, com carne quebradiça e frágil. O material da semente do fungo – esporos, é coletado em sacos cilíndricos, cada um contendo 8 esporos. Os próprios esporos são caracterizados por uma superfície lisa, uma forma elipsoidal e uma cor amarela clara. O pó de esporos é de cor creme.
Época e habitat do mergulhão
Morel de pernas grossas (Morchella crassipes) prefere crescer em florestas decíduas, com predominância de árvores como carpa, álamo, freixo. Esta espécie dá uma boa colheita em solos férteis enriquecidos com matéria orgânica. Muitas vezes cresce em áreas cobertas de musgo. Os corpos frutíferos dos cogumelos de patas grossas começam a aparecer na primavera, em abril ou maio. Pode ser encontrado isoladamente, mas com mais frequência – em grupos que consistem em 2-3 corpos de frutificação. Você pode encontrar esse tipo de cogumelo na Europa Central e Ocidental, bem como na América do Norte.
Comestibilidade
A espécie descrita é considerada a maior entre todas as variedades de morels. Morels de pernas grossas são raros e ocupam uma posição intermediária entre espécies como Morchella esculenta e Morchella vulgaris. Eles são fungos formadores de solo, pertencem ao número de condicionalmente comestíveis.
Tipos semelhantes e diferenças deles
As características da aparência do morel de patas grossas não permitem confundir esta espécie com qualquer outra da família Morel.