😉 Saudações a todos que visitaram o site! Amigos, o artigo “Tomates: Benefícios e Prejuízos ao Corpo Humano” contém informações básicas sobre esta planta tão popular e útil.
Do ponto de vista da botânica, um tomate (tomate) não é um vegetal, mas uma baga. Mas as pessoas o consideram um vegetal. A palavra “tomate” do italiano pomo d'oro significa “maçã dourada”.
Local de nascimento - América do Sul. Graças a Cristóvão Colombo, do século XNUMX. ele chegou a países europeus, e no século XVIII. “Rolado” para a Rússia. Signor Tomato tem muitas variedades de todos os tipos de tons. É um parente da batata erva-moura.
Tomate: propriedades benéficas
Um tomate maduro contém 94% de água, açúcares (glicose) - 6%, fibra, zinco, fósforo, iodo, potássio. Vitaminas B1, B2, B3, B5.
Em 100 gramas de produto:
- calorias -20;
- proteínas - 1,1 g;
- gorduras - 0,2 g;
- carboidratos - 3,7 g;
- amido - 0,002 gr.
Tomate maduro
- melhora a função cardíaca e o estado do sistema cardiovascular (potássio e licopeno);
- ajuda a reduzir a viscosidade do sangue, evita a formação de coágulos sanguíneos;
- prevenção da oncologia;
- reduz o colesterol;
- normaliza o sistema digestivo;
- ajuda na constipação;
- aumenta a hemoglobina;
- útil para pessoas com doença isquêmica, angina de peito, hipertensão;
- ajuda com diabetes e aterosclerose;
- ajuda na perda de peso (dieta, dias de jejum);
- uso na culinária;
- em cosmetologia (máscaras faciais).
Por que os tomates são prejudiciais?
Contra-indicações:
- pessoas com cálculos renais devido ao alto teor de ácidos orgânicos. Incluindo ácido oxálico;
- com distúrbios digestivos;
- com aumento da acidez;
- pancreatite, gota e úlceras estomacais são motivos para excluir tomates da dieta;
- você não pode cozinhar pratos de tomate em pratos de alumínio devido à reação do ácido vegetal com a superfície do metal.
Como armazenar tomates
Lembre-se de que o Signor Tomato odeia geladeiras! Neles, perde seu aroma e sabor, que não podem ser restaurados. Isso pode ser visto quando você compra tomates fora de temporada trazidos de longe. Eles são de mau gosto! É melhor armazenar este vegetal em temperatura ambiente, porque ele tem uma vida útil decente.
Neste vídeo, informações adicionais e valiosas “Tomates: benefícios e malefícios”
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