Tomate recheado com queijo e alho: o lanche perfeito. Vídeo
Pequenas porções de pratos salgados, salgados ou picantes são geralmente chamados de lanches. A refeição geralmente começa com esses pratos. O principal objetivo dos lanches é estimular o apetite. Lindamente decorados, acompanhados por um acompanhamento adequado, eles não são apenas uma decoração da mesa festiva, mas também fazem parte integrante de qualquer jantar. Tomates recheados com queijo e alho podem se tornar uma decoração.
Tomates recheados com queijo e alho
A variedade de petiscos é grande. Existem muitas opções apenas para tomates recheados. Os tomates para recheio não devem ser muito grandes nem muito pequenos.
Lave os tomates de tamanho médio, corte a parte superior. Remova as sementes com uma colher de chá. Se os tomates recheados precisarem ser assados, escolha os mais densos e macios.
Você pode escolher quase qualquer produto como recheio. Tomates recheados podem ser servidos cozidos ou crus. Você precisa assar tomates recheados por 10-20 minutos
Para o recheio de queijo você vai precisar de: - 600 g de tomates de tamanho médio - 40 g de manteiga - 200 g de queijo duro - 50 g de creme de leite 30% - 20 g de suco de limão Sal e pimenta a gosto.
Corte a parte superior dos tomates, remova cuidadosamente o caroço. Tempere com sal e deixe escorrer.
Prepare o recheio. A manteiga deve ser macia. Amasse com um garfo e misture com queijo ralado, creme de leite, suco de limão e pimenta. Até que uma boa consistência homogênea seja obtida, a massa pode ser levemente batida com um batedor. Encha os tomates preparados com o creme resultante. Cubra-os pode ser decorado com raminhos de salsa, polvilhe com queijo ralado, decore com rodelas de limão.
Recheie os tomates com o queijo e a salada de maçã. Para a salada você vai precisar de: - 200 g de queijo fundido - 100 g de maçãs - 1 tomate - 1 cebola pequena - sal e pimenta a gosto.
Rale o queijo derretido em um ralador grosso. Pique as cebolas finamente, coloque-as numa tigela e regue com água fervida para retirar o amargor. Descasque e semeie o tomate e pique finamente. Misture todos os ingredientes, sal e pimenta. Recheio o tomate preparado com salada.
Salgado, picante - satisfatório!
Tomates vão bem com queijo feta. Para preparar o recheio, leve: - uma cebola pequena - 1 colher de sopa de óleo vegetal - 100 g de queijo feta - azeitonas - 1 colher de sopa de vinagre 30% - salsa, sal.
Pique a cebola descascada finamente. Pique a salsa com uma faca. Para esta receita, a polpa de tomate é muito útil. Você precisa misturar cebola e salsa com ele. Combine óleo vegetal com vinagre. Coloque o queijo feta picado em uma tigela com a polpa de tomate e óleo vegetal. Misture bem o recheio. Recheie os tomates, guarneça com azeitonas e raminhos de salsa.
Sirva tomates recheados com uma salada picante de queijo, ovos e alho: - 200 g de queijo duro - 3 ovos - 2 dentes de alho - cebolinha, pimenta, sal
Corte o queijo em cubos e os ovos cozidos em quartos. Pique a cebola verde finamente. Passe os dentes de alho por uma prensa. Misture os ingredientes, tempere com pimenta e sal.
Experimente a opção de picadinho de tomate a partir de: - 70 g de presunto - 100 g de ervilhas - 100 g de queijo duro - 20 g de alface - sal e pimenta a gosto.
Corte o presunto em cubinhos, rale o queijo num ralador grosso. Misture o presunto e o queijo com as ervilhas. Misture uma colher de sopa de mostarda com óleo vegetal. Salada de temperos com este molho. Encha os tomates com alface. Coloque em uma bandeja, decore com folhas inteiras.
Os tomates podem ser recheados com qualquer tipo de salada. Como molho para salada, pode-se usar mostarda misturada com manteiga, gema de ovo cru e uma colher de chá de vinagre 30%. Os tomates podem ser recheados com recheio fervido: ovos, feijão, batata, cogumelos. Recheio de vegetais crus - pimentão, pepino, vários tipos de verduras.
Os tomates recheados podem ser assados no forno ou no micro-ondas e servidos com um acompanhamento e molho. Qualquer cereal pode servir de acompanhamento: arroz, trigo sarraceno, cevada pérola. Você também pode servir espaguete cozido, batata cozida.
Escolha creme de leite e molho de tomate como molho. Para o molho, pode-se usar polpa de tomate, além de creme de leite
Tomates recheados podem ser assados neste molho. Despeje a polpa de tomate misturada com o creme na proporção de 1: 1 em uma assadeira. Coloque os tomates recheados em uma forma, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Tomates recheados podem ser servidos com molho pesto quente feito com manjericão, alho, queijo e nozes. Você pode comprar molho pesto pronto na loja.
Sirva a travessa de legumes. Recheie os tomates com saladas diferentes, coloque-os lindamente em um prato, decore com ervas e alface, fatias de pimentão. Crie decorações vegetais originais para a variedade. Cenouras cozidas, cortadas em rodelas com uma faca encaracolada, serão combinadas com tomates vermelhos. Você também pode usar fatias de pepino lindamente arranjadas entre os tomates como decoração.