Muitos amantes de pimenta em grão na comida - alguns com receptores de ferro podem todos os dias ficar viciados em comida apimentada enquanto permanecem calmos e muito felizes. Isso implica um hábito? Quantas vezes você pode fazer isso?
Por que quente é útil?
Alimentos apimentados estimulam a circulação e, assim, aquecemos, a pressão sanguínea normal e dilatamos os vasos sanguíneos. A adrenalina tem força para funcionar, melhora o humor, aumenta a vitalidade.
Qualquer pimenta contém vitaminas e minerais - líderes das vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a combater vírus e bactérias. No frio, a comida picante ajuda a aumentar a transpiração e a reduzir as dores no corpo causadas por altas temperaturas. Picante bom soca a congestão nasal e ajuda com a tosse.
Alimentos picantes, devido ao estímulo do sistema digestivo, ajudam no combate ao excesso de quilos. A substância capsaicina contida nos alimentos saborosos queima a gordura e acelera o metabolismo.
O sabor saboroso dos alimentos ajuda a relaxar e a combater a insônia. Por causa da comida picante, a sensação de saciedade vem mais rápido e, à noite, o corpo não se distrai com a digestão. Além disso, a comida picante estimula a produção de endorfinas e serotonina - o hormônio do prazer.
Por que o picante é prejudicial
Às vezes, quando ocorre um excesso de azia aguda. Por si só, só causa desconforto, mas o complexo pode ser um sintoma de problemas incipientes com a digestão. A causa mais comum de abuso de comida picante é a gastrite. E se a azia passar depois de um tempo, as doenças do estômago tornam-se crônicas.
Devido aos efeitos específicos dos alimentos picantes na nossa acidez, no suco gástrico e na criação de um ambiente para bactérias, após uma refeição com especiarias pode causar hálito desagradável. E se for hora do almoço e antes de se comunicar com as pessoas, a comida picante pode se tornar um obstáculo para sua vida social ativa ou um encontro romântico.
Notas agudas na comida podem marcar a disponibilidade de outros sabores para nossos receptores, como se gritasse por eles. Com o tempo, os receptores desmamam para distinguir as nuances do paladar, e isso é repleto de problemas porque é difícil restaurar a sensibilidade das papilas gustativas.
Ao saborear comida picante, ouça o seu corpo. Se você sente rejeição, desconforto, dor, comida picante - não a sua, é porque polidez ou delicadeza não vale a pena. Se você não consegue viver sem queimar a boca e o gosto do esôfago, reflita sobre a gravidade das consequências e tente reduzir os alimentos picantes em seu cardápio. Aprenda a usar as especiarias com moderação. Você pode extrair o máximo de benefícios sem prejudicar sua saúde.