Como fazer um prato de Bolo de Cenoura Vegan »
Misture todos os ingredientes úmidos e secos separadamente e, em seguida, misture-os todos juntos. Asse a 175 g por 40 minutos. Para o creme, misture 100 g de light Philadelphia ou outro creme com 20 g de manteiga, adicione o iogurte branco sem aditivos (veja a seguir)
Ingredientes da receita “Bolo De Cenoura Vegan»:
- 80 ml de azeite
- 50 g de farinha de milho
- 50 g de farinha de grão de bico
- 50 g de farinha de arroz
- 100g de farinha integral
- Bananas 2
- 40 g de nozes
- 1 hl de bicarbonato de sódio
- 1 hl de fermento em pó
- 50 ml de leite de arroz
- 1 cl de gengibre moído
- 1 colher de chá de canela
- 70 g de cana-de-açúcar
- 1 colheres de chá de vinagre de maçã
Valor nutricional do prato “Bolo de cenoura vegan” (por 100 gramas):
Calorias: 317.6 kcal.
Esquilos: gr 4.9.
Gorduras: gr 14.5.
Carboidratos: gr 42.2.
Número de porções: 10Ingredientes e calorias da receita ”Bolo de cenoura vegano»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| azeite | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| farinha de milho dietética | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| farinha de grão de bico | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| farinha de arroz dietética | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| toda farinha de trigo | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| Banana | pcs 2 | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Nogueira | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| bicarbonato de sódio | 1 tsp. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| fermento em pó | 1 tsp. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| leite de arroz natural | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| gengibre seco | peça 1 | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| canela | 1 tsp. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| cana de açúcar | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| vinagre de maçã 6% | 1 tsp. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Total | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 servindo | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 gramas | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |