Vegetarianismo e gravidez

O acalorado debate em torno do vegetarianismo e seus verdadeiros efeitos no corpo feminino, especialmente durante a gravidez, não cessa por um momento. Os cientistas de vez em quando provam e negam algo, mas os fatos aumentam o fogo - histórias reais da vida de estrelas e mulheres comuns que foram capazes de gerar e dar à luz bebês saudáveis ​​e fortes para a inveja do público. Como são explicados e ainda é possível abandonar o elemento básico da construção no período mais crucial sem consequências? As respostas a essas e outras questões precisam ser buscadas nas publicações de médicos e nutricionistas.

Vegetarianismo e gravidez: prós e contras

É difícil de acreditar, mas a medicina moderna recomenda apenas que a gestante adira ao cardápio tradicional com a inclusão obrigatória de carnes na alimentação diária para se abastecer e a seu bebê com os insubstituíveis que estão na proteína animal. Ela não pode insistir em sua decisão. Simplesmente porque o curso da gravidez depende não só da alimentação, mas também de outros fatores, incluindo o estado emocional da mulher. Em outras palavras, dominar a si mesmo comendo outro pedaço de carne e, ao mesmo tempo, vivendo em uma atmosfera de estresse constante, também é prejudicial.

No entanto, antes de mudar completamente para uma dieta vegetariana, você ainda precisa analisar seus benefícios e malefícios para ter certeza ou duvidar de sua decisão.

Por que o vegetarianismo pode ser perigoso durante a gravidez

No Tennessee, EUA, cientistas realizaram um estudo chamado “The Farm” com mulheres grávidas veganas. Eles foram encontrados para ser deficientes em ácido fólico, ferro, zinco, iodo, vitaminas D e B12. Escusado será dizer que todos eles estão contidos em produtos de origem animal, que as gestantes abandonaram por causa de suas crenças.

Além disso, os resultados de tal recusa eram visíveis a olho nu - mulheres com experiência ou anemia. Tratava-se de aumento da fadiga e tonturas freqüentes, provocadas, justamente, pela deficiência de ferro e síntese insuficiente de hemácias. Mas essa condição é carregada não apenas com uma diminuição da imunidade, mas também com sangramento e até mesmo oncologia. O fato é que a falta de carne e leite na dieta também pode resultar na falta de ácido linoléico, que impede o desenvolvimento de células cancerosas.

Ao mesmo tempo, a melhora no bem-estar, que os veganos podem experimentar no início, explicam os cientistas por uma espécie de descarga do corpo, que dura no máximo 7 anos. Depois disso, a pessoa certamente sentirá falta de oligoelementos essenciais, dos quais seu sistema imunológico sofrerá primeiro, e depois ela própria.

Todos esses dados são corroborados pelos resultados de outro estudo, que envolveu filhos de mulheres grávidas que costumavam consumir carne em suas dietas. Eles tinham um tremendo potencial intelectual e eles próprios eram considerados mais saudáveis ​​do que os filhos de veganos.

Sobre isso, a polêmica provavelmente teria sido resolvida, não fosse pelos estudos de outros cientistas que confirmam os benefícios do vegetarianismo durante a gravidez.

Como o vegetarianismo pode ser benéfico

De acordo com alguns cientistas americanos, uma dieta vegetal balanceada fortalece o sistema imunológico e prolonga a vida. Além disso, facilita a transferência da gravidez e minimiza o risco de complicações. Além disso, vegetarianismo:

• protege a gestante da hipovitaminose, pois uma grande quantidade de vegetais e frutas que ela consome enriquece o corpo com todas as vitaminas e microelementos necessários;
• protege contra doenças cardiovasculares, uma vez que simplesmente não é prejudicial nos alimentos vegetais, o que leva à formação de placas de colesterol que obstruem os vasos sanguíneos;
• evita o aparecimento de excesso de peso, o que de fato complica a vida não apenas da futura mãe, mas também do bebê. Isso se explica pelo fato de uma vegetariana grávida não consumir produtos de origem animal com alto teor calórico;
• ajuda a mãe a suportar um bebê forte, pois involuntariamente a força a comer nozes, sementes, legumes e grãos inteiros em quantidades suficientes. Mas são eles que fornecem ao corpo vitaminas do grupo B, E, zinco, ácidos graxos poliinsaturados e outras substâncias úteis, que na prática as mulheres comedoras de carne podem receber menos;
• protege de. Estudos mostram que mulheres vegetarianas sentem pouca ou nenhuma náusea no início da gravidez. E, novamente, tudo se explica pela ausência de alimentos excessivamente gordurosos de origem animal em sua dieta;
• protege a saúde da mãe e do bebê. O fato é que antibióticos e toxinas são mais frequentemente detectados em produtos cárneos, o que pode causar danos colossais a ambos;
• garante o metabolismo normal e minimiza o risco de distúrbios metabólicos. Mulheres grávidas vegetarianas não estão familiarizadas com problemas digestivos e prisão de ventre e esta é uma das principais vantagens dos alimentos vegetais.

É verdade que você só sentirá todos esses benefícios em você mesmo compondo corretamente sua dieta e seguindo os conselhos de médicos e nutricionistas. A propósito, eles desenvolveram algo como regras para mulheres vegetarianas em uma posição interessante.

Diretrizes vegetarianas saudáveis

1. 1 É necessário mudar para uma dieta vegetariana antes da concepção, pois em qualquer caso é um estresse para o corpo, que o futuro bebê certamente sentirá em si mesmo. Como mostra a prática, a gravidez é mais facilmente tolerada por mulheres vegetarianas com pelo menos 2 a 3 anos de experiência.
2. 2 Monitore seu peso. Idealmente, uma mulher deve ganhar cerca de 1,2 – 2 kg no primeiro trimestre de gravidez e, em seguida, 1,3 – 1,9 kg para cada mês subsequente. Para fazer isso, ela precisa garantir o teor calórico diário da dieta no nível de 2300 a 2500 kcal. Além disso, é extremamente importante fazer isso não à custa de alimentos com calorias vazias. Estamos falando de farinhas, doces e também de produtos semi-acabados. Não há carne neles, mas também trazem danos ao corpo e provocam ganho excessivo de peso. É muito mais sensato simplesmente selecionar alimentos saudáveis ​​e saudáveis ​​e controlar a quantidade ingerida.
3. 3 Planeje cuidadosamente o seu cardápio para fornecer ao corpo todas as substâncias necessárias. Nesse caso, é melhor consultar o nutricionista mais uma vez do que viver depois todas as “delícias” dos seus erros.

O que deve ser incluído na dieta

Uma dieta balanceada de uma grávida vegetariana fornece uma quantidade suficiente de:

• … Muito já foi dito sobre eles. É verdade que poucas pessoas sabem que sua falta é sentida não apenas pela mãe, mas também pelo próprio feto. Devido à falta de proteína animal, ele pode receber menos colesterol – substância que causa bloqueio vascular. Para evitar que isso aconteça, é importante garantir que a ingestão diária de proteína, ainda que vegetal, seja de pelo menos 30%. Você pode obtê-lo de produtos lácteos, a menos, é claro, que também tenha que recusá-los, grãos integrais, legumes, sementes, nozes.
• … Tendo em vista que no segundo trimestre o corpo de uma gestante tem grande necessidade, os médicos, via de regra, recomendam repor suas reservas não só com alimentos, mas também com complexos vitamínicos, que eles próprios devem selecionar com base na saúde geral da mulher. Tradicionalmente, as fontes de ferro são: maçãs, trigo sarraceno, legumes, vegetais de folhas verdes, beterraba, frutas secas e nozes, especialmente avelãs e nozes, sementes.
• … Desempenha um papel importante nos processos metabólicos, hematopoiese, no trabalho dos rins e do fígado, que durante este período têm de funcionar a dois, no processo de formação do sistema esquelético e estabilização das células nervosas do feto. Aliás, é ele quem impede o desenvolvimento de lesões extensas do sistema nervoso central, mas, infelizmente, não está contido em alimentos vegetais. Você pode obtê-lo consumindo algas marinhas e outras algas comestíveis. Em casos extremos, após consultar um médico, você pode comprar complexos vitamínicos especiais com seu conteúdo.
• … Ele participa do processo de assimilação de oligoelementos, garante a saúde dos dentes e ossos da mãe e também contribui para a formação do sistema esquelético do feto. Além disso, melhora a imunidade e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, tendo assim um efeito benéfico na saúde do sistema cardiovascular da mãe. E também minimiza o risco de desenvolver tumores e diabetes mellitus. Portanto, recusando produtos lácteos, que tradicionalmente contêm essa vitamina, você deve estar pronto para substituí-lo por algo. Adequado: produtos de soja, muesli, cereais e também … caminhar ao sol. Sob sua influência, a vitamina D pode ser produzida no corpo.
• … Ele também é responsável pelo processo de formação do sistema ósseo das migalhas. Se houver pouco dele na dieta da mãe, ele, sem hesitação, o retirará das reservas internas de seu corpo. E quem sabe o que será para ela e seus próprios dentes e ossos. Para evitar que isso aconteça, você precisa comer queijo tofu, vegetais de folhas verdes escuras, repolho, legumes, sementes de girassol, sementes de gergelim, amêndoas, cereais.
• … Várias funções são atribuídas a ele de uma vez. Por um lado, é responsável pela imunidade e, por outro, participa do processo de absorção do ferro. Aquele sem o qual a hemoglobina cai e a anemia se desenvolve. Para compensar sua falta, você pode usar frutas cítricas, roseira brava, groselha preta ou couve de Bruxelas.
• … Eles garantem o desenvolvimento correto do feto, e também enriquecem o corpo da mulher com ácidos poliinsaturados e normalizam seu background hormonal. As fontes de gorduras vegetais são milho, girassol, azeite e outros óleos.

Dizem que a gravidez é a melhor época da vida de qualquer mulher. Mas para que esta afirmação seja verdadeira no caso de um verdadeiro vegetariano, você precisa ter uma abordagem responsável no preparo de sua dieta, seguir os conselhos do seu médico, fazer regularmente exames para controlar o nível de hemoglobina e apenas desfrutar vida!

Lembre-se disso e seja saudável!