Vitamina B4

Outros nomes são colina, um fator lipotrópico.

A vitamina B4 é formada no organismo a partir do aminoácido metionina, mas em quantidade insuficiente, portanto, sua ingestão diária com alimentos é necessária.

Alimentos ricos em vitamina B4

Disponibilidade aproximada indicada em 100 g de produto

 

Necessidade diária de “vitamina” B4

A necessidade diária de “vitamina” B4 é de 0,5-1 g por dia.

O nível máximo permitido de consumo de vitamina B4 é definido: 1000-2000 mg por dia para crianças menores de 14 anos; 3000-3500 mg por dia para crianças com mais de 14 anos e adultos.

Propriedades úteis e seu efeito no corpo

A colina está envolvida no metabolismo das gorduras, promove a remoção das gorduras do fígado e a formação de um valioso fosfolípido - a lecitina, que melhora o metabolismo do colesterol e reduz o desenvolvimento da aterosclerose. A colina é essencial para a formação da acetilcolina, que está envolvida na transmissão dos impulsos nervosos.

A colina promove hematopoiese, tem um efeito positivo nos processos de crescimento, protege o fígado da destruição pelo álcool e outras lesões agudas e crônicas.

A vitamina B4 melhora a concentração da atenção, memorização de informações, ativa a atividade mental, melhora o humor, ajuda a eliminar a instabilidade emocional.

Interação com outros elementos essenciais

Na deficiência de colina, a síntese de carnitina, necessária para a utilização das gorduras, da função muscular e cardíaca, diminui.

Com baixo consumo, pode haver falta de colina no corpo.

Falta e excesso de vitamina

Sinais de deficiência de vitamina B4

  • excesso de peso;
  • memória ruim;
  • violação da produção de leite em mulheres que amamentam;
  • colesterol alto no sangue.

A deficiência de colina leva ao acúmulo de gordura no fígado, ao desenvolvimento de infiltração do fígado gorduroso, o que leva à interrupção de suas funções, morte de algumas células, sua substituição por tecido conjuntivo e o desenvolvimento de cirrose hepática

A colina - como outras vitaminas B, é importante para o funcionamento energético e nervoso do corpo humano e sua carência, como outras vitaminas deste grupo, tem efeito devastador no funcionamento dos órgãos genitais.

Sinais de excesso de vitamina B4

  • náusea;
  • diarréia;
  • aumento da salivação e sudorese;
  • cheiro desagradável de peixe.

Fatores que afetam o teor de vitamina B4 em alimentos

Quando o alimento é aquecido, parte da colina é destruída.

Por que ocorre a deficiência de vitamina B4

A deficiência de colina pode ocorrer com doenças hepáticas e renais, com deficiência de proteínas na dieta. A colina é destruída por antibióticos e álcool.

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