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A merenda escolar deve ser nutritiva e balanceada, trazer benefícios para o corpo e, claro, para as crianças. Essas qualidades são combinadas com muito sucesso com frutas secas e nozes. Outra vantagem importante dessas guloseimas naturais saudáveis é que você pode criar muitos ssoboek originais com eles. Nos oferecemos para reabastecer o cofrinho culinário com novas receitas. E Semushka, especialista na área de nutrição saudável, nos ajudará a cozinhar.
Sanduíche com motivos tropicais
Pão caseiro com aditivos deliciosos será a base ideal para sanduíches. Especialmente se tomarmos frutas tropicais secas e nozes “Semushka” como aditivos. Graças ao tratamento cuidadoso, os frutos preservaram um aroma delicado e um sabor rico e puro. E as nozes estão cheias de antioxidantes, vitaminas e ácidos graxos úteis que são essenciais para o corpo da criança.
Diluímos 6 g de fermento seco e 1 colher de sopa de mel em 100 ml de água morna, em repouso por 15 minutos. Em uma tigela funda, misture 125 g de farinha de centeio e 375 g de farinha de trigo. Introduza aos poucos o fermento espumado, despeje mais 250 ml de água, coloque uma pitada de sal e sove a massa. Corte em pedaços de 50-60 g de bananas secas, ananás e mamão papaia. Amassamos um pouco de 70 g de nozes com um rolo. Despeje as nozes tropicais sortidas na massa e amasse novamente. Cobrimos com uma toalha e deixamos por uma hora.
Agora colocamos a massa em uma assadeira de pão com papel manteiga e levamos ao forno a 180 ° C por 30 minutos. Corte uma fatia generosa do pão acabado e coloque por cima uma folha de alface com queijo, que a criança mais gosta. Aqui está um lanche farto original para você.
Energia pura
As barras energéticas são apreciadas por todas as crianças, sem exceção. Não há alternativa melhor para barras de chocolate prejudiciais. Os tradicionais frutos secos e nozes “Semushka” vão ajudar a fazer uma iguaria realmente útil para um lanche. Qualquer que seja o produto que você tome, cada um deles contém uma rica combinação das vitaminas e minerais mais importantes. Durante a deficiência de vitamina no outono, o corpo da criança precisa dela mais do que nunca.
Mergulhe 150 g de damascos secos e ameixas secas em água fervente por 10 minutos, escorra a água e seque. Juntamente com 250 g de tâmaras, nós os trituramos no moedor de carne ou no liquidificador. Em uma frigideira seca, despeje 200 g de avelãs sortidas, amêndoas, amendoim e nozes. Você pode adicionar um punhado de sementes de abóbora e girassol descascadas aqui. Mexendo frequentemente, frite a mistura por 5-7 minutos e misture imediatamente com frutas secas amassadas. Para um sabor mais interessante, você pode colocar cranberries secas e passas aqui.
Enquanto a massa de frutas e nozes não teve tempo de endurecer, nós formamos salsichas, enrolamos grosso em sementes de gergelim, embrulhamos em filme de comida. Eles passarão as próximas 3-4 horas na geladeira. Corte as salsichas em barras e dê-as à criança para a escola com você.
Queijo cottage e frutas do sul
O queijo cottage tem uma amizade de longa data com frutas secas e nozes. Este conjunto de ingredientes fará cupcakes nutritivos e saudáveis. Nos oferecemos para sonhar um pouco e adicionar ameixas pretas secas “Semushka” ao recheio. Essas frutas vêm da Armênia e preservaram seu sabor único e multifacetado. Um par harmonioso deles será avelã frita. E também confere à confeitaria um aroma deslumbrante e tons sedutores de nozes.
Passe 150 g de manteiga amolecida com 100 g de açúcar, uma pitada de sal e baunilha na ponta de uma faca. Um a um, introduzimos 3 ovos na massa e batemos com a batedeira. Continuando a bater, acrescente 200 g de queijo cottage macio e 100 g de creme de leite espesso. Em seguida, peneire 300 g de farinha com 1 colher de chá de fermento em pó e sove uma massa bastante viscosa.
Corte em um cubo 160 g de ameixas secas. Como as avelãs já estão fritas, basta amassá-las levemente com um rolo de macarrão. Despeje as ameixas com nozes na massa e sove. Encha as forminhas de cupcake com ele, leve ao forno a 180 ° C por meia hora. Alguns desses cupcakes são suficientes para a criança comer bem no recreio.
Pão de mel em uma nova cor
Seus filhos não podem viver sem chocolate? Prepare um bolo de chocolate para um lanche. Será perfeitamente complementado por datas “Semushka”. Eles contêm vitaminas suficientes que são essenciais para a dieta das crianças. E obteremos os ácidos ômega essenciais com micro e macronutrientes das nozes. Essa recarga de energia beneficiará o cérebro das crianças.
Nós cozinhamos 100 g de ameixas em água fervente, secamos e cortamos em rodelas. As nozes já estão fritas - só precisam ser picadas com uma faca. Aqueça 200 ml de água, adicione 5-8 colheres de sopa de mel e 2-3 colheres de sopa de cacau. Colocamos a massa em banho-maria e, mexendo sempre, derretemos o mel e eliminamos os caroços. Deixe esfriar, despeje 80 ml de óleo vegetal, coloque uma pitada de canela e noz-moscada.
Agora, gradualmente despeje 200 g de farinha com 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal, sove a massa. Adicione a ameixa e as nozes, amasse novamente. A assadeira é untada com manteiga, polvilhada com pão ralado e recheada com massa. Enviamos ao forno a 180 ° C por 40 minutos. Para torná-lo mais saboroso, despeje o chocolate derretido sobre o bolo e polvilhe com nozes trituradas. Corte em porções e coloque no recipiente de comida da criança.
Oatmeal clássico com um toque especial
Flocos de aveia, frutas secas e nozes são outra combinação extremamente útil para um lanche escolar. Ele apenas implora por biscoitos de aveia. As passas uzbeques “Semushka” de dois tipos - dourada e preta - ajudarão a reviver a receita clássica. Ambos são feitos de variedades de uvas selecionadas da Ásia Central e, portanto, darão um sabor incomum à panificação.
Encha 60 g de passas de duas variedades com água quente. Após 5 minutos, jogamos em uma peneira e secamos. Bata 150 ml de iogurte natural com um ovo, 150 g de açúcar e 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal com uma batedeira. Nesta mistura apagamos com uma pequena quantidade de vinagre ¼ colher de chá de soda. Começamos a despejar gradualmente 150 g de farinha e amassar a massa. Em seguida, apresentamos 1 colher de chá. extrato de baunilha, 1 colher de sopa. as raspas de limão, despeje todas as passas. No final, adicione 250-300 g de flocos de aveia seca de cozimento longo, misture e deixe inchar por meia hora.
Colocamos pequenas “arruelas” em uma assadeira com papel manteiga com uma colher. Colocamos no forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos. Dê ao seu filho muitos biscoitos de aveia vermelhos para que ele possa mimar os amigos.
A merenda escolar é a melhor maneira de aprender a combinar saudável e delicioso. “Semushka” sabe muito sobre sua preparação como ninguém. A linha da marca contém apenas frutas secas naturais e nozes da mais alta qualidade. Eles preservaram uma rica variedade de sabores e benefícios da própria natureza. É por isso que as crianças comem com tanto prazer, fortalecendo a sua imunidade e deliciando-o com o sucesso escolar.