Muita polêmica gira em torno do mingau de sêmola, que tem certeza de que não tem nada de útil, mas alguém o ama e usa ano após ano. Não vamos convencê-lo disso ou do contrário, apenas dizer-lhe para que serve a sêmola.
- Não se pode contestar o fato de a semolina ser rica em calorias - portanto, esse mingau ajudará a restaurar as forças de pessoas com o corpo debilitado após doenças prolongadas e durante a reabilitação;
- Esse mingau tem baixo teor de fibras, o que significa que é seguro para pessoas com doenças do trato gastrointestinal;
- Na gastrite e nas úlceras, esse mingau não causa dor e desconforto, pois é digerido no intestino grosso;
- A semolina tem um efeito purificador e adsorvente no intestino, energiza e fortalece os ossos.