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O que comer para diabetes?
Quando você tem diabetes tipo 1 ou 2, certos alimentos e nutrientes são melhores para o seu prato do que outros. Dê um zoom nesses “alimentos”.
Fibras
Vários estudos realizados na década de 70 mostraram que uma dieta rica em hidratos de carbono e fibras melhorou o controle glicêmico e reduziu as necessidades de insulina dos diabéticos.
O efeito seria ainda mais marcado com fibra solúvel.
A fibra solúvel é encontrada em leguminosas e leguminosas, certos grãos, como cevada, aveia ou centeio, ou frutas e vegetais.