A primavera é o início de uma nova etapa na dieta. Neste momento, muitos produtos frescos diversificam perfeitamente a dieta e melhoram a saúde. Se desejar, você pode encontrá-los nas lojas e no inverno, mas os produtos sazonais são úteis quando maduros e cheios de sucos. O que devemos comer na primavera?
Alcachofra
Este vegetal tem sido considerado uma verdadeira planta uma iguaria. O sabor lembra os espargos de alcachofra com um leve tom cítrico e certamente agradará a maioria de quem ainda não experimentou. Para o preparo das alcachofras, deve-se cortar as pontas e ferver a fruta por 25-45 minutos em água salgada com suco de limão adicionado.
Espargos
O aspargo é uma fonte de mercaptano; esta substância tem um cheiro incomum. Os espargos têm um sabor ligeiramente terroso; no entanto, seus benefícios para o corpo não podem ser superestimados. Existem muitas vitaminas K, fibras, vitaminas b, que afetam favoravelmente todo o sistema digestivo. Preparar espargos grelhados ou no vapor com uma pequena quantidade de azeite e sal.
Rabanetes
A primeira foto é o ingrediente imutável do amado hash de primavera. Este é um símbolo do início do calor. O rabanete contém ácido fólico, riboflavina e potássio. Este vegetal tem um sabor agradável e complementa perfeitamente a salada. Você também pode refogar os rabanetes na manteiga - um sabor inusitado e delicioso!
Cebolas verdes
Os primeiros brotos de cebolinha já começam a nos deliciar nos peitoris das janelas. O sabor ligeiramente doce e agradável complementa todas as saladas e pratos quentes. É o suporte imunológico perfeito neste н6епростой a transição do inverno para a primavera.
Ervilhas
Comíamos ervilhas frescas, mas também deliciosas e boas para comer vagens verdes. Podem ser fritos ou cozidos, servidos como petisco ou como acompanhamento a outros pratos.