É sempre interessante olhar onde na realidade dificilmente será possível visitar. Para voar para o espaço, você precisa de treinamento especial, mas é bem possível saborear a comida dos astronautas na Terra, basta encomendar produtos liofilizados na Internet. Você pode até mesmo dar uma festa espacial onde você pode servir comida espacial para todos.
Enquanto isso, você pode imaginar o sabor do borscht espacial, nós o convidamos a se familiarizar com oito fatos interessantes sobre a comida espacial.
1. Apesar do voo de Gagarin durar apenas 108 minutos e o astronauta não ter tido tempo de ficar com fome, o plano de lançamento significava comer. Em seguida, havia carne e chocolate em seus tubos para alimentação. Mas German Titov, durante seu vôo de 25 horas, já conseguia comer - até 3 vezes: sopa, patê e compota.
2. Agora, no espaço, eles comem alimentos liofilizados - para isso, os produtos são primeiro congelados a 50 graus, depois secos a vácuo, depois aquecidos a 50-70 graus, o gelo evapora, mas as substâncias úteis e a estrutura do produto permanece. Além disso, os cientistas aprenderam a secar qualquer alimento dessa maneira.
3. O chá é o mais difícil de sublimar. E a comida mais deliciosa, segundo os próprios astronautas, é o queijo cottage liofilizado com frutas vermelhas e nozes. Os alimentos são embalados em tubos e sacos herméticos. São comidos com garfo direto da embalagem.
4. Os produtos alimentares para astronautas são seguros e naturais, são absolutamente isentos de quaisquer aditivos. Por causa da radiação solar e das ondas magnéticas, os cientistas têm medo de experimentar essas substâncias para não colocar em perigo as pessoas que voam para o espaço.
5. A comida dos astronautas americanos é 70% preparada e 30% especialmente preparada.
6. O pão para astronautas é embalado com exatamente 1 pedaço de tamanho, para que as migalhas no processo de comer não se espalhem na falta de peso e não possam acidentalmente entrar nas vias respiratórias dos astronautas.
Há um caso conhecido em que o astronauta John Young levou um sanduíche com ele. Mas comê-lo em gravidade zero acabou sendo incrivelmente difícil. E migalhas de pão, espalhadas pela espaçonave, por muito tempo transformaram a vida dos tripulantes em um pesadelo.
7. Os alimentos na espaçonave são aquecidos em um dispositivo especialmente projetado. O pão ou a comida enlatada são aquecidos desta forma e os alimentos liofilizados são diluídos em água quente.
8. Todos os refrigerantes em órbita são embalados em latas de aerossol, como chantilly. Mas, em geral, os astronautas tentam não beber bebidas com gás, pois causam arrotos, que são úmidos em gravidade zero, ao contrário da Terra. Além disso, quando o diafragma se contrai, a comida pode voltar para o esôfago, o que não é muito agradável.
A propósito, a água no espaço é totalmente reciclada: todos os resíduos são regenerados de volta para a água.