Teia de aranha branco-púrpura (Cortinarius alboviolaceus)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
  • Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
  • Gênero: Cortinarius (teia de aranha)
  • Tipo: Cortinarius alboviolaceus (teia de aranha branco-púrpura)

Foto e descrição da teia de aranha branco-roxo (Cortinarius alboviolaceus)

Descrição:

Chapéu 4-8 cm de diâmetro, primeiro redondo em forma de sino, depois convexo com um tubérculo alto e rombudo, convexo prostrado, às vezes com um tubérculo largo, muitas vezes com uma superfície irregular, espesso, sedoso fibroso, brilhante, liso, pegajoso em molhado clima, lilás- prateado, lilás-esbranquiçado, depois com um meio ocre, marrom-amarelado, desbotando para esbranquiçado sujo

Registros de média frequência, estreitos, com borda irregular, aderente com um dente, primeiro cinza-azulado, depois ocre-azulado, depois marrom-acastanhado com borda clara. A cobertura da teia de aranha é lilás-prateada, depois avermelhada, densa, depois transparente-sedosa, bastante baixa no caule, claramente visível em cogumelos jovens.

O pó de esporos é marrom-ferrugem.

Perna 6-8 (10) cm de comprimento e 1-2 cm de diâmetro, em forma de taco, ligeiramente mucosa abaixo da cintura, sólida, depois feita, branco-sedosa com um tom lilás, roxo, com cintura esbranquiçada ou enferrujada, às vezes desaparecendo .

A carne é espessa, macia, aquosa na perna, azul-acinzentada, depois ficando marrom, com um leve odor desagradável de mofo.

Spread:

A teia de aranha branco-violeta vive do final de agosto ao final de setembro em florestas de coníferas, mistas e caducifólias (com bétula, carvalho), em solo úmido, em pequenos grupos e isoladamente, com pouca frequência.

A semelhança:

A teia de aranha branco-púrpura é semelhante à teia de cabra não comestível, da qual difere em um tom geral púrpura pálido, um odor desagradável muito leve, carne cinza-azulada, um talo mais longo com uma base menos inchada.

Foto e descrição da teia de aranha branco-roxo (Cortinarius alboviolaceus)

Avaliação:

Teia de aranha branco-roxo – um cogumelo comestível de baixa qualidade (segundo algumas estimativas, condicionalmente comestível), usado fresco (fervendo por cerca de 15 minutos) em segundos pratos, salgados, em conserva.

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