Você provavelmente já viu em filmes americanos mais de uma vez como toda a família se reúne em uma mesa enorme e desfruta de um jantar com pratos de milho.
Se ficarmos confusos com a variedade de tais iguarias, então para a maioria dos americanos esta é uma comida familiar e tradicional. Primeiro, você precisa entender por que o milho é tão popular nos Estados Unidos. Acredita-se que foram os índios, a população indígena da América, que fizeram desse produto o principal componente de qualquer prato. O fato é que o clima do Meio-Oeste dos Estados Unidos é o mais favorável ao cultivo do milho, por isso o país ainda ocupa uma posição de liderança em sua produtividade.
Concordo, é muito mais fácil e conveniente cultivar seu próprio produto do que importá-lo do exterior. Sem surpresa, o milho também se enraizou bem na culinária local. Além disso, você pode preparar muitos pratos com ele, desde bolos achatados até as pipocas mais populares e preferidas das crianças. A propósito, nos cinemas, a pipoca é geralmente derramada com óleo por cima, a partir do qual a doçura acaba sendo incrivelmente rica em calorias. Além disso, os americanos adoram milho cozido e estão prontos para comê-lo em qualquer época do ano. É verdade que, em vez do sal a que estamos acostumados, eles preferem novamente a manteiga.
Não se esqueça do pão - o principal atributo de qualquer jantar americano. No entanto, em vez da farinha comum, a farinha de milho é usada em seu preparo. Todos os tipos de tortas e caçarolas de milho são tão populares entre os americanos que há muito são considerados um prato tradicional em qualquer almoço ou jantar em família.
Como você pode ver, a culinária americana está longe de nossas idéias monótonas. Sim, a população adora hambúrgueres e alimentos gordurosos, mas, na verdade, a culinária americana é multifacetada e rica. Em qualquer festa há sempre lugar para o tradicional milho.