Conteúdo
- Os grãos de café foram descobertos acidentalmente por cabras.
- A cafeína não está contida apenas no café ou no chá.
- A cafeína no chá é mais do que no café.
- A cafeína age imediatamente
- A cafeína pode ser fumada.
- A cafeína pode ser um alérgeno.
- Cafeína é viciante
- A primeira bebida com cafeína do chocolate quente europeu, não o café, como se costuma acreditar.
- A cafeína está sendo vendida na forma pura.
- A torrefação do café afeta o nível de cafeína.
Somos confrontados com a cafeína, independentemente de gostarmos de café ou não. A cafeína está presente no chá e no chocolate, além de bebidas e sobremesas. Nem todo produto com cafeína revigorante como café, tônico ou chá melhora o humor como o chocolate. E aqui estão alguns fatos interessantes sobre a cafeína.
Os grãos de café foram descobertos acidentalmente por cabras.
Há uma lenda de que um pastor Kaldi da Etiópia percebeu o efeito revigorante do café em cabras que comiam estranhas frutas vermelhas e ficavam emocionadas. Shepherd também provou as amoras e se sentiu revigorado. Ele levou as bagas para um mosteiro, mas o abade não gostou da ideia de prová-las e as jogou no fogo. As frutas fumegavam e exalavam um cheiro desagradável. Eles tentaram pisar e jogaram as cinzas na água. Poucos dias depois, para tomar uma bebida. Eu tentei, e as orações da noite, para avaliar o efeito do café não queria dormir. Desde então, os monges começaram a preparar café e levar essa ideia para o mundo.
A cafeína não está contida apenas no café ou no chá.
A cafeína pode ser encontrada em grãos de cacau, chá e fruta mate guaraná.
A cafeína no chá é mais do que no café.
Bebemos café muito mais forte, então a concentração de cafeína nele é muito maior. O chá também contém substâncias que retardam a absorção da cafeína.
A cafeína age imediatamente
Depois de beber uma xícara de café, o efeito revigorante só virá depois de meia hora, e nos primeiros 20 minutos ocorre o efeito contrário; é provável que esteja com sono. O efeito da cafeína ocorre em no máximo 6 horas.
A cafeína pode ser fumada.
A cafeína pode ser consumida pelo trato respiratório, mas pode causar insuficiência cardíaca.
A cafeína pode ser um alérgeno.
A alergia é expressa em insônia e tremor. Algumas pessoas desenvolvem intolerância à cafeína, mesmo em pequenas doses. Uma overdose fatal de cafeína é de 70 xícaras de café por vez.
Cafeína é viciante
Com base no estudo Global Drug Survey, a cafeína ocupa o 4º lugar entre as drogas mais consumidas. Os três primeiros prêmios foram álcool, nicotina e maconha.
A primeira bebida com cafeína do chocolate quente europeu, não o café, como se costuma acreditar.
Por cerca de 50 anos, o chocolate superou o café como bebeu nos aristocratas espanhóis.
A cafeína está sendo vendida na forma pura.
As empresas que produzem café descafeinado não queriam perder lucro e se livrar da cafeína em sua forma pura. Eles construíram um negócio com a venda de indústrias de cafeína que fabricam bebidas energéticas.
A torrefação do café afeta o nível de cafeína.
Quanto mais você torra o café, menos cafeína ele contém e o sabor é menos pronunciado e intenso. Assim, os amantes do delicioso café podem tomá-lo, como parece de fora, indefinidamente.
Para mais curiosidades sobre o café, assista ao vídeo abaixo:
