As tendências gastronômicas aparecem de repente, assim que você se acostuma com determinados produtos alimentícios, novos aparecem imediatamente. E se você segue as tendências culinárias da moda e tem paixão por superalimentos, definitivamente deve se guiar por esses novos itens.
chaga
O cogumelo da bétula negra ocupa cada vez mais uma posição de liderança. Chaga ajuda com distúrbios do trato digestivo e doenças crônicas do estômago, e também é um agente antineoplásico. Despeje o cogumelo de bétula com água morna e deixe fermentar por dois dias em local escuro. Então, a infusão de chaga é bebida sempre antes das refeições.
Manteiga de amendoim
O azeite deu lugar ao óleo de noz. Também é útil, como outros óleos vegetais, tem um sabor agradável de noz e também é usado para fins cosméticos – máscaras capilares e cutâneas. O óleo de noz é ótimo para dores de estômago e também limpa os rins.
Moringa
A moringa é outro pó curativo das folhas de uma árvore tropical perene, que contém uma ampla gama de vitaminas e antioxidantes. O pó de moringa é rico em potássio, vitamina A, ferro, magnésio, cálcio e vitamina C. A moringa aumenta a imunidade, melhora a digestão, reduz o colesterol e reduz a inflamação.
Bagas de maca
Estas bagas são nativas do Chile e são uma fonte de antioxidantes. As bagas de maca limpam perfeitamente o corpo de toxinas e toxinas, têm propriedades anti-inflamatórias, ajudam a melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular e reduzem o risco de aparecimento e progressão de Parkinson, Alzheimer, diabetes e câncer.
Sementes de melancia
Acontece que as sementes de melancia não só podem ser comidas, mas também úteis! Secos ou fritos, eles têm um sabor áspero, mas pelo menos experimente-os para enriquecer o corpo com aminoácidos, gorduras, vitaminas do complexo B e minerais. Não é recomendado comer sementes de melancia durante a gravidez.
Chufa
Este é o nome da amêndoa moída, que são os tubérculos da planta e tem um sabor agradável de noz, além de uma composição vitamínica saudável. O chá contém muita fibra dietética, proteína, potássio e prebióticos. Consumir chufa é benéfico para melhorar o metabolismo e construir músculos.
Mandioca
A mandioca é um vegetal de raiz tropical rico em amido resistente e fornece um suplemento útil em geral. A mandioca crua é venenosa, então as bagas são cozidas, assadas, secas e transformadas em farinha. Em seguida, é usado na panificação. A mandioca melhora a digestão, reduz os níveis de açúcar e colesterol no sangue e reduz o apetite.