Os cientistas descobriram que as uvas são úteis para a dor no joelho associada à osteoartrite, a doença articular mais comum, especialmente em idosos (nos países desenvolvidos, afeta cerca de 85% das pessoas com mais de 65 anos).
Os polifenóis encontrados nas uvas podem fortalecer significativamente a cartilagem que afeta a osteoartrite, causando prejuízo significativo na qualidade de vida e incapacidade, além de um enorme custo financeiro em escala global. A nova instalação pode ajudar dezenas de milhões de pessoas em todo o mundo e economizar milhões de euros anualmente.
Durante o experimento, descobriu-se que o consumo de uvas (a dosagem exata recomendada não é relatada) restaura a mobilidade e a flexibilidade da cartilagem, além de aliviar a dor durante o trabalho conjunto e restaurar o fluido articular. Como resultado, uma pessoa recupera a capacidade de andar e a confiança no movimento.
O experimento, que durou 16 semanas e levou a essa importante descoberta, envolveu 72 idosos com osteoartrite. Vale ressaltar que embora as mulheres sejam estatisticamente mais suscetíveis a essa doença, o tratamento com pó de extrato de uva foi mais eficaz para elas do que para os homens.
No entanto, nos homens houve crescimento significativo da cartilagem, o que é útil na prevenção de complicações adicionais – enquanto nas mulheres não foi observado nenhum crescimento da cartilagem. Assim, a droga é útil para o tratamento da osteoartrite em mulheres e tanto para o tratamento quanto para a prevenção da mesma em homens. Assim podemos dizer que os homens devem comer uvas, como se costuma dizer, “desde tenra idade”, e as mulheres – principalmente na idade adulta e na velhice. Como o estudo descobriu, o consumo de uva também reduz a inflamação geral, o que é bom para a saúde geral.
A descoberta foi anunciada na conferência de Biologia Experimental, que aconteceu recentemente em San Diego (EUA).
Dr. Shanil Juma, da Universidade do Texas (EUA), que liderou o estudo, disse em seu discurso que a descoberta revelou uma ligação até então desconhecida entre as uvas e o tratamento da osteoartrite do joelho – e ajuda tanto a eliminar a dor quanto a restaurar mobilidade articular – ambos os fatores mais importantes, necessários para o tratamento desta doença grave.
Anteriormente (2010) publicações científicas já relataram que as uvas fortalecem o coração e reduzem o risco de diabetes. Um novo estudo mais uma vez nos lembrou dos benefícios de comer uvas.